みなさんこんにちは、小宮山雄飛です。

 毎回、世の有名店の看板メニュー「じゃない方」を食べ歩くグルメコラム<じゃない方のグルメ>。今回は、国内はもちろん海外にも数多くの店舗がある、とんこつラーメンの名店一風堂。

 一風堂といえばとんこつ!

 真っ白でクリーミーなとんこつスープが魅力ですが、なんと東京は浅草ROXにある一風堂には、ここでしか食べられない醤油ラーメンがあると聞いて、行ってきました!


やって来ました、とんこつラーメンといえば!の一風堂。

「白丸」でも「赤丸」でもない“黒”?

 店内を見ても、みなさんいつも通りの白いとんこつラーメンを食べていますが、本当に一風堂に醤油ラーメンなんてあるんでしょうか?

 一風堂にはベーシックな「白丸」と辛味噌が加わった「赤丸」があって、いつもどちらにするか悩むんですよ。

 しかし、今日は白でも赤でもありません、どこかに“黒”があるはずなのです!

 1枚1枚メニューをめくってみると、そこには。

 ありました、名前は「博多中華そば」。メニューで見てもスープが白く濁ってない、たしかに醤油ラーメンのようです。

「博多中華そばひとつ……」

 しかし今まで一風堂の注文では「赤!」「白!」「麺固め!」しか言ってこなかったのに、「博多中華そばひとつ……」なんて言えるでしょうか、僕。

 ……。

 店員さん「博多中華そばですか?」

 はい、それです。なんとか店員さんの力を借りて注文完了!

 あとは待つのみ。

 で、やって来ました、一風堂の醤油ラーメン!