【子供と一緒に作ろう】混ぜるだけ「ライスサラダ」が夏休みランチに◎

【子供と一緒に作ろう】混ぜるだけ「ライスサラダ」が夏休みランチに◎

夏休み、エンジョイしていますか?夏休みと言えば、宿題。自由研究として、料理に挑戦したいと考えているお子さんもいるかもしれませんね。今回は、お子さん一人でも、親子でも作れる!超簡単レシピをご紹介します。

カフェめし風ごはんを作ってみよう!


8月3日放映の「あさイチ」(NHK)をご覧になりましたか?おなじみの料理コーナー「解決!ゴハン」では、『夏休み 子どもとクッキング』ウィークを開催中。4日目の今日は、カフェめし風のおしゃれなレシピをお届け♪

火不使用!混ぜるだけごはんが美味しい


料理研究家のワタナベマキさんが教えてくれたのは、混ぜるだけでOKの「コーンとツナのライスサラダ」です。

とうもろこしはゆで、実をそぎ落します。ない場合は、缶詰めでもOK。ツナはしっかり油を切ってボウルへ。そこに、みじん切りにして水に5分間さらし、水けを切った紫たまねぎをイン。さらにとうもろこしを加えて混ぜます。ここにレモン汁、ナンプラーをプラス。具によく味をなじませたら、人肌に冷ましたごはんを入れて混ぜましょう。塩、黒こしょうを加えたら、最後にオリーブオイルとパセリを。よく混ぜたら出来上がり〜♪

火を使わないから、お子さん一人でも簡単に作れますね。暑い日でも汗ダラダラにならなくて済むのも嬉しい★クックパッドにも似たレシピがないか?探してみました。

麺つゆを使えば味付けも簡単!

簡単!コーンとシーチキンの混ぜご飯

by rui61

簡単!本当に混ぜるだけの混ぜご飯(笑)

ギョニソがいい感じ!

フレンチドレdeサラダ風no混ぜご飯

by TWOHEARTS

レンジで炒り卵を作り後は切って混ぜるだけで 素敵なランチに❤これなら野菜が苦手な子供も食べてくれます❤

カレー醤油バター風味がクセになる〜♪

オクラとコーンのレンジで簡単混ぜご飯

by milketmoi

オクラ、コーンと相性のいいほんのりカレー醤油バター風味。具材をレンジで1分加熱するだけと超簡単ですが美味しいですよ♪

いかがですか?混ぜるだけのライスサラダは、本当に簡単。アレンジする具材で、いろいろバリエーションが出せます。これは、頭の痛い夏休みランチの救世主になってくれそうな予感。さっそくお子さんと一緒に作ってみてください。(TEXT:森智子)

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