体を温めるのにぴったりの副菜


冬に食べたくなるのが、体が温まる料理です。「野菜のそぼろあんかけ」なら、寒い日に食卓に出しても冷めにくく、野菜と肉がバランスよく入っていてボリュームも満点ですよ♪

根菜から葉物まで相性バッチリ!


ひき肉にとろみをつけた「そぼろあん」。野菜と一緒に煮込んだり、野菜の上からかけたり。根菜から葉物までいろんな野菜と合うので、冷蔵庫の野菜を消費したいときにもぴったり。とろとろのそぼろあんがかかっていたら、野菜が苦手な子供でも食べやすいかもしれませんね!

大根のそぼろあん

大根のトロトロそぼろあん♪

by ✾ゆず✾

大根にからむ鶏そぼろあんが
トロッと美味しいです。
2016年11/22そぼろあん部門1位
2017年3/2話題入り♥

白菜のそぼろあん

白菜とろみ蒸し煮☆和風そぼろあん

by 3斗ママ

油を使わずヘルシーに☆生姜と和風ダシで身体の中から温まります(*^^*)
白菜の水分だけで蒸し煮にするので白菜大量消費‼

じゃがいものそぼろあん

我が家のじゃがいものそぼろあん

by 卯月のうさぎ2014

ほくほくのじゃがいもに甘辛く煮たそぼろがからんで美味しい我が家の人気のおかず♪
少ない材料で簡単に出来ちゃいます〜

カブのそぼろあん

86kcal♡丸ごとかぶのそぼろあん♡

by コリーノ

皮付きのままで煮崩れナシ♡
劇的にあんが美味しくなるプロのコツ♡

チンゲンサイのそぼろあん

チンゲン菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん

by 鈴木美鈴

生姜が効いて厚揚げ豆腐は香ばしく、とろーりあんが冷えた身体を温めてくれます。具だくさんでボリューム満点♪

野菜ひとつとの組み合わせというのも作りやすくて嬉しいですね。お肉をたっぷり入れたら主菜代わりにもできそう。ぜひ夕食のレパートリーに加えてみてくださいね!(TEXT:妹尾香雪)