「軽井沢マリオットホテル」は、7月1日(水)から9月30日(水)の期間に、信州の夏の瑞々しさが満ち溢れたアフタヌーンティー「Juicy Bounty」を発売する。

■旬の食材を使用

 「Juicy Bounty」は、夏の色鮮やかなフルーツや信州野菜を使い、旬を迎える食材の瑞々しさをイメージしたアフタヌーンティー。フードメニューにスイーツ6種、パンケーキ&ワッフル、セイボリー4種を用意した。

 スイーツは、昼夜の寒暖差によって糖度が高くなったスイカの透き通るジュレや、軽井沢を代表する名店の味わいを取り入れたパフェなどが登場。夏色に彩られた信州のスイーツたちが、ラインナップされた。

 また、セイボリーには、豊富な水分を含んで瑞々しく育った夏野菜など、旬の食材をふんだんに使用。素材の味を活かした「霧下野菜のプティサラダ 軽井沢フルーツトマトドレッシング」や「信州産牛肉と霧下野菜のスライダーバーガー」が並ぶ。緑豊かな夏の軽井沢で、優雅な午後のひとときを楽しめるだろう。

【「Juicy Bounty」概要】
期間: 7月1日(水)〜9月30日(水)
時間:12時00分〜16時00分(L.O.)
場所:軽井沢マリオットホテル レストラン「Grill & Dining G」
料金:1名 3500円