キラキラ輝く映えコンポートに注目! 関西地方の果物スイーツベスト6

「果物スイーツ」のナンバーワンを、47都道府県ごとに選びました。

 おいしさに加えて、かわいくて、体にもよいフルーツ。写真が映えて、気分もあがる果物スイーツをご紹介します!

 第5回は、近畿エリアの「果物スイーツ」です。


◆兵庫県

樽正本店
「フルーツコンポート」


フルーツコンポート。左から:苺ミックス ミニ 800円(210g)、トロピカル ミニ 800円(200g・上)、オレンジ ミニ 800円(210g・下)、トロピカル ミニ 800円(200g)、オレンジ 知恵 3,000円(860g)、苺ミックス ミニ800円 (210g)。

オブジェのような美しきスイーツは
アレンジ自在の大人のコンポート

 素材本来の味や形をいかすために、少量ずつ丁寧に銅鍋で作られるフルーツコンポート。

 それぞれの果物の特長を引き出すために、ワインやブランデーなども加えているので、炭酸水で割ればオシャレなおもてなしドリンクに早変わり。

 そのまま冷やして食べるのはもちろん、パンケーキやヨーグルトと共に食べるデザート系、または、サラダの彩りを添えるなど食べ方のアレンジは無限大。

 国産オレンジの輪切りがぎっしりと詰まった「オレンジ」、いちごシロップをベースにリンゴやベリー類をプラスした「苺ミックス」、リンゴやパイナップルに3種の桃が入った「トロピカル」などの定番品のほか、季節ごとの旬のコンポートも登場する。

 華やかなビジュアルに加え、日持ちがするのでとっておきのフルーツギフトとしてもおすすめだ。

樽正本店

所在地 兵庫県神戸市灘区琵琶町3-2-1

http://tarumasa.jp/
※通販可

◆滋賀県

Gelateria Azzurro
(ジェラテリア アズーロ)
「ジェラート」


ジェラート 各463円(90ml)。左から:彦根梨、キウイ・バナナ・オレンジ、いちご。

世界ジェラート大使が生み出す
四季を味わう極上ジェラート

「Sherbeth Festival 2017」でアジア人初の世界チャンピオンに輝いた柴野大造氏の人気ジェラテリア。

 世界のジェラート界も注目する柴野氏のジェラートは、新鮮なミルクや滋賀県産の食材を積極的に使用したオリジナルフレーバーが魅力。

 複雑なアロマや食感が変化する味わい深いジェラートは、どれもこの店でしか食べられない美味しさだ。

 爽やかな香りと甘みが際立つ「彦根梨」、県産の甘酸っぱいイチゴを使用した「いちご」、3種の果実それぞれが主役となる「キウイ・バナナ・オレンジ」に加え、「近江の茶」や「近江米」など個性豊かなご当地ジェラートも多数ラインナップされている。

Gelateria Azzurro
(ジェラテリア アズーロ)

所在地 滋賀県彦根市銀座町4-27
電話番号 0749-23-7665
http://azzurro.jp.net/
※通販可

◆大阪府

FRUIT GARDEN 山口果物
「フルーツポンチゼリー」


フルーツポンチゼリー 各352円(300g)。

新鮮フルーツが主役の
伝統のフルーツポンチゼリー

 大阪で3代続く老舗の果物店のロングセラーがこちらのフルーツポンチゼリー。

 全国各地から厳選したフルーツを大きめにカットし、それぞれの果物の美味しさを引き立てるよう甘さ控えめの自家製シロップと海藻と植物のブレンドゼリー粉を使用し、手作りでゼリーに仕上げている。

 キウイ、オレンジ、グレープフルーツ、ブルーベリーなど8種類ものフルーツをたっぷりと食べられるよう1個のサイズが300gと大きめなのも人気の秘密。

 大阪ではおもたせとしても喜ばれる定番のゼリーはお取り寄せもできる。

FRUIT GARDEN 山口果物

所在地 大阪市中央区上本町西2-1-9
電話番号 06-6191-6450
https://www.fruit-garden.net/
※通販可

◆和歌山県

カワ 一六一八
「実-minori-」


実-minori- 4,445円(8個入りセット)。※通販限定

和歌山県の選りすぐり果物を
究極のスイーツに仕立てたアイス

 ブランド名の「一六一八(いちろくいちはち)」とは、黄金比「1:1.618」のことで、和歌山県選りすぐりの果物や食材の美味しさを最高のバランスで表現することを目指し命名された。

 ひとつひとつ丁寧に手作業で仕上げる「実-minori-」は、「ブルーベリー」「三宝柑」「干し柿」のアイスベース3種と、「温州みかん」「南高梅」「あらかわの桃」のシャーベットベース3種がセット(「三宝柑」と「温州みかん」は各2個ずつ入った合計8個入り)になった通販限定品。

 それぞれの果物のコンポートが載せられたこのアイスは、カップの側面を押さえると盛り上がりができ、スプーンでスッーとすくえる瞬間が「食べごろ」サイン。

 ベストなタイミングをしっかり見極めれば、濃厚な味わいや香り、口どけを最高の状態で堪能できるのでぜひお試しを。

カワ 一六一八

所在地 和歌山県有田郡広川町柳瀬472-3
電話番号 0737-65-0550
http://www.wakayama1618.com/
※通販限定

◆奈良県

丹波市屋 清流庵
「柿えくぼ」


柿えくぼ 各800円(140g)。左から:柿まき、ラムレーズン。

ほっこりとした時間が流れる
素朴な味わいの干柿のおやつ

 風味豊かな干柿で、ゆずの皮、ラムレーズン、クルミ、あんず、栗などを包んだ奈良の伝統菓子。

 自然の恵みを凝縮したかのような素朴な味わいは、お茶請けや、おもてなし料理、お酒のお供にもなる懐の深さ。

 そのまま薄くスライスして食べるほか、暑い時季には冷凍し、冷菓として食べるのもおすすめとか。

 近鉄奈良駅前の「きてみてならSHOP」のほか、東京日本橋にある「奈良まほろば館」などでも購入できる。

丹波市屋 清流庵

所在地 奈良県天理市櫟野本町3042
電話番号 0743-65-3906
https://www.kakiekubo.com/
※通販可

◆京都府

京町家 茶房 宗禅
「フルーツわらび」


フルーツわらび 各350円(3個入り)。左から:パイナップル、キウイ、マンゴー、グレープフルーツ。

濃厚なフルーツを凝縮した
ヒンヤリぷるるんな新スイーツ

 モチモチとした食感のわらび餅の中に、とろける果汁を閉じ込めた新食感フルーツ和菓子。

 マンゴーやキウイ、グレープフルーツなどの南国系の果肉やピューレをわらび餅にも練り込んでいるのでさらに濃厚さが増し、ひと粒でも満足感の高い仕上がりに。


 フルーツわらびは冷凍されているので、食べる際はシャーベットタイプの半解凍、またはトロリとした食感を楽しめる冷蔵タイプをお好みで。

京町家 茶房 宗禅

所在地 京都市上京区寺之内通浄福寺東角中猪熊町310-2

https://souzen.co.jp/
※通販可

※以上すべて、価格表示は特に指定のない場合、税抜価格です。

文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史


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