2019年【山形県】凄い手みやげ3選 和パスタ、ヨー子、シロップの奇跡

 令和もやります! 北から南まで手みやげでニッポンを巡る恒例企画。

 読者のみなさんなどの口コミをもとに、今年もおいしい品が集まりました。

 旅行や帰省の手みやげ、自分へのご褒美など“欲しい”がきっと見つかるはず。


#06 山形県

玉谷製麺所
「月山そばパスタ」


リングイネ、フェットチーネ各200g 180円。

そば粉と小麦粉を合わせた
珍しい和パスタ

 石臼で自家製粉したそば粉とデュラム小麦粉を合わせた和パスタ。長時間熟成と低温乾燥で、風味と食感をとことん引き出している。

「もちもちでコシもあり、ソースにしっかり絡みます」(34歳・美容部員)

玉谷製麺所

所在地 山形県西村山郡西川町睦合甲242

営業時間 9:00〜17:30
定休日 火曜
https://www.tamayaseimen.co.jp/wp/
●通販可

楯の川酒造
「ヨー子」


ヨー子 各720ml 1,500円。

新鮮なヨーグルトを使用した
濃厚なリキュール

 鳥海山麓の牧場から届く新鮮なヨーグルトと楯野川 純米大吟醸酒を合わせたリキュール。

「とろっと濃厚で口当たりがよく、油断すると飲みすぎてしまうほど。ネーミングセンスにもグッときました」(35歳・ライター)

楯の川酒造

所在地 山形県酒田市山楯字南山添75-1 創り酒屋
電話番号 0234-52-3252
営業時間 10:00〜16:00
定休日 日曜、ほか臨時休業あり
http://sakaguratyokusou.com/
●通販可

乃し梅本舗 佐藤屋
「乃し梅のシロップ」


乃し梅のシロップ 各205ml 1,200円。

完熟梅のピューレと
砂糖だけのシロップ

 山形の郷土菓子、乃し梅と同じ完熟梅のピューレと砂糖だけでつくられるシロップ。

「炭酸などで割って飲むのはもちろん、甘味調味料として料理にも使えます。伝統ある乃し梅に新たな魅力を見出したアイデア光る商品です」(38歳・販売)

乃し梅本舗 佐藤屋

所在地 山形市十日町3-10-36
電話番号 023-622-3108
営業時間 8:30〜18:00
定休日 無休
https://satoya-matsubei.com/
●通販可

※無休と表示してある場合も、年末年始などは休みのこともあります。
※各商品の連絡先は、店舗の連絡先とは別の場合があります。

文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖


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