エンポリオ アルマーニ(EMPORIO ARMANI)が展開するエンポリオ アルマーニ カフェ青山の「季節のパフェ」より、新作「柑橘とアーモンド、カンパリとアマレットのパフェ」が登場。2020年4月限定で提供される。

「柑橘とアーモンド、カンパリとアマレットのパフェ」は、アーモンドのような香りが特徴の「アマレット」と、約60種類ものハーブやスパイスをブレンドした香草系リキュール「カンパリ」、爽やかな柑橘フルーツを合わせた新作パフェだ。

ベースとなるのは、オレンジのクリームやゼリー、コクのあるアーモンドスイーツ“ビアンコマンジャーレ”、ザクザク食感のクランブルによる層。その上に、デコポンや清見オレンジなどのフレッシュな果実を乗せ、トップにはアーモンドチュールとホワイトチョコレートを華やかに飾った。

様々な食材をふんだんに使用することで、ひと口食べるごとに違った味覚や食感を楽しめる点も特徴。「アマレット」の甘さと「カンパリ」の苦み、柑橘系果実の酸味が絶妙なハーモニーを奏でる一品を是非味わってみて。

【詳細】
柑橘とアーモンド、カンパリとアマレットのパフェ
提供期間:2020年4月1日(水)〜30日(木)
提供店舗:エンポリオ アルマーニ カフェ青山
価格:1,800円(税込)、カフェセット 2,300円(税込)
※別途サービス料10%。

<店舗情報>
エンポリオ アルマーニ カフェ青山
住所:東京都港区北青山3-6-1オーク表参道1F
TEL:03-5778-1637
営業時間:11:00〜20:00(L.O.) ※不定休

【問い合わせ先】
ジョルジオ アルマーニ ジャパン
TEL:03-6274-7070