ヒルトン大阪から、 2020年のクリスマスケーキが登場。2020年11月15日(日)から12月15日(火)まで予約を受け付ける。

“花のように”フルーツを飾ったリースケーキ

「ホワイト・クリスマスリースケーキ」は、甘酸っぱいベリーを花のように飾り付けたリース型のケーキだ。クリーミーで爽やかなレアチーズムースをベースに、中にはハイビスカスのゼリーを忍ばせた。

一方、同じくリース型の「チョコレート・クリスマスリースケーキ」は、ダークチョコレートムースを使用した新作。香ばしいキャラメルアーモンドプラリネと風味豊かなチョコレートビスケットを合わせて仕上げている。

“ 天使からの贈り物”をイメージしたモンブラン

また「モンブラン ノエル・タルト」は、“ 天使からの贈り物”をイメージしたビッグサイズのモンブラン。アーモンドタルト生地の上にマロンクリームをたっぷりと絞り、天使の羽根のようなデコレーションを施した。

ポップなデザインのブッシュ ド ノエル

さらに「ピスタチオ ブッシュ ド ノエル」は、ポップなデザインのケーキ。ピスタチオを贅沢に使用したスポンジとプラリネに、柚子クリームでさっぱりとした味わいをプラスした。ヘーゼルナッツとコーヒークリームを合わせた「ヘーゼルナッツ ブッシュ ド ノエル」も用意する。

詳細

2020 クリスマスケーキ セレクション〈要予約〉
予約期間:2020年11月15日(日)〜12月15日(火)
引渡期間:12月19日(土)〜12月25日(金)
場所:ヒルトン大阪 1F「マイプレイス(MYPLACE)」カフェ&バー
住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8
メニュー例:
・モンブラン ノエル・タルト 3,500円+税
・ホワイト・クリスマスリースケーキ 3,500円+税
・チョコレート・クリスマスリースケーキ 3,500円+税
・ピスタチオ ブッシュ ド ノエル、ヘーゼルナッツ ブッシュ ド ノエル 各3,500円+税 

【問い合わせ先】
TEL:06-6347-7111(代表)