ホテル椿山荘東京のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」は、冬限定のアフタヌーンティーセット「スノークリスタルアフタヌーンティー」の提供を、2020年12月1日(火)よりスタートする。

ホテル椿山荘東京、“白い雪”がテーマの限定アフタヌーンティー

庭園の眺望を活かした会場「ル・ジャルダン」で、季節ごとに異なる様々なテーマのアフタヌーンティーを提案しているホテル椿山荘東京。今回は“白い雪”をテーマにしたスイーツ&セイボリーがティースタンドを飾る。

雪のように真っ白なスイーツ

スタンド上段に並ぶのは、クリスマスツリーに見立てた「ホワイトチョコレートクリームのタルト」や、パンナコッタとアルコールを飛ばした白ワインのジュレを合わせ、銀箔で銀世界を表現した「パンナコッタと白ワインジュレ」など全4種類のスイーツ。雪のように真っ白なスイーツが冬の午後の優雅なティータイムを演出してくれる。

紅茶と共に頂きたいスコーンは、人気の通常のクロテッドクリームや期間限定の柚子のクロテッドクリームを合わせて。定番のプレーンに加えて、苺とアールグレイ、ほんのり香る酒粕とパールシュガーなど、様々なフレーバーが用意されている。

このほか、甘くないフレンチトーストに海老とカクテルソースを乗せたオープンサンドのほか、ゴルゴンゾーラとクリームチーズのベイクドチーズなど、ホテルならではのこだわりが感じられるセイボリー4種類も楽しめる。

開催概要

「スノークリスタルアフタヌーンティー」
期間:2020年12月1日(火)〜2021年1月7日(木)
※アフタヌーンティーは、当面の間、完全予約制(前日18:00まで)。
時間:12:00〜L.O.18:00
店舗:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
料金:4,500円+税
※ウエルカムドリンク付き 5,000円+税
※サービス料別。

<メニュー内容>
■上段(スイーツ)
・ホワイトチョコレートクリームのタルト
・スノーボールクッキー
・ホワイトブラウニー
・パンナコッタと白ワインジュレ
■中段(スコーン)
・プレーン
・苺とアールグレイのスコーン
・酒粕とパールシュガーのスコーン
■下段(セイボリー)
・パストラミのサンドウィッチ
・カニとカリフラワーのロールサンド
・フレンチトーストとシュリンプカクテル
・ブルーチーズのベイクド
■ドリンク
・紅茶約20種類

【予約・問い合わせ先】
TEL:03-3943-0920(10:00〜21:00)