フォション(FAUCHON)がオリジナル紅茶「ファイブオクロックティ」を復刻。全国の髙島屋各店舗のフォション売り場で限定発売する。

歴史に名を刻む「ファイブオクロックティ」を復刻

フォションの「ファイブオクロックティ」は、フランス風ティータイムを定着させたことで知られる紅茶。1898年にパリに「サロン・ド・テ」をオープンしたフォションは、午後5時頃にスイーツと紅茶を一緒に楽しむフランス流ティータイムを提案。

午後4時頃にケーキやサンドウィッチ、スコーンといった軽食を用意する英国風アフタヌーンティーとは異なる、フランス風ティータイムは瞬く間に人気を博し、当時パリ・マドレーヌ広場のフォションの店舗には、「ファイブオクロックティ」と書かれた看板が掲げられていたという。

今回は、そんな「ファイブオクロックティ」のレシピを復刻。茶葉は、“紅茶のブルーマウンテン”とも称される、インド・ニルギリ地方の由緒あるティアショラ農園産を使用した。香りは優雅で繊細。味わいはすっきりとしており、スイーツとも食事とも相性が良い。

バレンタインチョコレートとも好相性

「ファイブオクロックティ」は、フォションの2021年バレンタインチョコレートとも好相性。バレンタインチョコレートはフランス産チョコレートを使ったボンボンショコラとなっており、「バナナブロンド」「オレンジチャイ」「ポワールジンジャー」の3種のフレーバーを楽しめる。

【詳細】
・ファイブオクロックティ 100g 2,808円(税込)
販売店舗:全国の髙島屋各店舗のフォション売り場(一部取扱いのない店舗有)
販売方法:店頭販売(個数限定)
・ショコラコレクション 3種 計6個入 2,592円(税込)
販売店舗:全国の髙島屋各店舗のフォション売り場(一部取扱いのない店舗有)
販売方法:店頭販売(個数限定)、髙島屋オンラインストア
箱サイズ:約縦10×横14×高さ3.5cm