朝日酒造の日本酒「久保田」とディーン＆デルーカ(DEAN & DELUCA)がコラボレーション。2021年3月8日(月)より東京・ディーン＆デルーカ カフェ丸の内にて、限定メニュー「SAKE & DOLCE」を提供する。

日本酒「久保田」×ディーン＆デルーカ

限定メニュー「SAKE & DOLCE」では、上品な甘さの「久保田 純米大吟醸」と旬のいちごを使った、日本酒初心者でも楽しめる春らしい味わいのドリンクとスイーツを用意。

純米大吟醸ホワイトチョコレート

「純米大吟醸ホワイトチョコレート」は、「久保田 純米大吟醸」にカカオ分45％のホワイトチョコレートとミルク掛け合わせて、まろやかで優しい味わいに仕上げた新感覚のドリンク。いちごのコンポートと削りたての柚子、ハイカカオチョコレートをトッピングすることで、純米大吟醸の甘さやコクをより一層際立たせた。

純米大吟醸ジェラートのアフォガート

一方「純米大吟醸ジェラートのアフォガート」は、冷たいジェラートに温かいエスプレッソをかけて楽しむひんやりスイーツ。ジェラートは、「久保田 純米大吟醸」とミルクに柚子の香りを加えて仕上げ、さらにストロベリーソースを回しかけた。口に入れると体温でジェラートが温まり、華やかな純米大吟醸の風味がふんわり溶け出す。別添えで提供されるエスプレッソをかければ、日本酒、コーヒー、フルーツが織りなす“甘味・酸味・苦み”が絶妙に調和する、奥深い味わいを堪能できる。

詳細

限定メニュー「SAKE & DOLCE」
販売開始日：2021年3月8日(月)〜※なくなり次第終了
営業時間：月〜金 7:00〜22:00／土日祝 10:00〜19:00
※緊急事態宣言の期間中は、月〜金 7:00〜20:00となる。
場所：ディーン＆デルーカ カフェ丸の内
住所：東京都千代田区丸の内1-4-5　三菱UFJ信託銀行本店ビル 1F
TEL：03-3284-7071
メニュー：
・純米大吟醸ホワイトチョコレート 520円＋税
・純米大吟醸ジェラートのアフォガート 560円＋税