アンダーズ 東京より期間限定の桜アフタヌーンティ&スイーツが登場。アフタヌーンティーは2021年3月26日(金)から4月11日(日)までの特定日、スイーツは3月15日(月)から4月18日(日)までの期間で提供される。

さくらアフタヌーンティー at さくらガーデン

アンダーズ 東京の桜アフタヌーンティー「さくらアフタヌーンティー at さくらガーデン」は、桜をモチーフにしたスイーツ&セイボリーが勢揃い。

スイーツは「桜ショートケーキ」「桜エクレア」「桜レアチーズケーキ」など6種をラインナップ。中でも「桜オペラ」は注目の一品。グリオットコンフィの上に、桜バタークリーム、桜ガナッシュを重ねており、美しい層のコントラストもポイントだ。

また、セイボリーは「桜鯛と春野菜のエスカベッシュ」「桜海老と菜の花の生春巻き」など5種用意。東京タワーや都内の絶景を見渡せる絶好のロケーションで、春を感じる限定のアフタヌーンティーを楽しんでみて。

さくらスイーツ2021

毎年好評のアンダーズ 東京の桜スイーツコレクションが「さくらスイーツ2021」として登場。8種のスモールサイズの桜スイーツを詰め合わせた「桜ボックス」をはじめ、全6種のメニューを展開する。

抹茶のスポンジで小豆を混ぜた桜シャンティーをたっぷりと包んだ「桜ロールケーキ」や、桜レアチーズの中にグリオットチェリージュレと杏仁ムースを忍ばせた「桜チーズケーキ」など、この時期しか味わえない桜スイーツがずらり。お花見のお供にもぴったりだ。

【詳細】
アンダーズ 東京 桜アフタヌーンティー&スイーツ
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー
■さくらアフタヌーンティー at さくらガーデン
提供日:2021年3月26日(金)〜3月28日(日)、4月2日(金)〜4日(日)、4月9日(金)〜11日(日)
提供時間:13:00〜15:00、15:30〜17:30
提供場所:アンダーズ東京 52階 ルーフトップテラス内トライアングルエリア
価格:6,000円+税・サービス料
メニュー例:
・スイーツ&スコーン
桜ショートケーキ、桜ブランマンジェ、桜オペラ、桜エクレア、桜レアチーズケーキ
桜柄チョコレートボンボン、桜風味のスコーン、レーズン&オレンジのスコーン
・セイボリー
桜鯛と春野菜のエスカベッシュ、ビーツとクリームチーズのミルクレープ、桜海老と菜の花の生春巻き、桜の花の塩漬けとパルメザンチーズのライスコロッケ、フォアグラムースタルトレット ドライ桜フラワー
■さくらスイーツ 2021
販売期間:3月15日(月)〜4月18日(日)
販売時間:10:00〜19:45
販売場所:アンダーズ東京 1階 ペストリーショップ
価格:桜ボックス(桜ショートケーキ/桜オペラ/桜レアチーズケーキ/桜マカロン/桜ロールケーキ/桜チョコレートテリーヌ/桜ムース/桜タルト) 2,950円+税、桜ロールケーキ 550円+税、桜チーズケーキ 550円+税、桜ブランマンジェ 580円+税、桜エクレア スモール 200円+税/ラージ 450円+税、桜マカロン 3個入 1,200円+税/6個入 2,300円+税

【予約・問い合わせ先】
・ルーフトップ バー
TEL:03-6830-7739(10:00〜19:00)
・ペストリーショップ
TEL:03-6830-7765(10:00〜19:45、土日祝11:00〜17:45)