新潟県上越市飯田にある「上越酒造」は1804年に創業した酒造です。
上越地方は海側と山側に広がっていていますが上越酒蔵は山側に位置しています。
今年は新型コロナウイルスの影響により、売上にも響いているそうでTwitterでSOSが出され話題になっています。
ここ上越酒造さんは、自然豊か場所で柔らかな水で口当たりが滑らかな日本酒が特徴で、優しい味、きれいな飲み口で人気のようです。
水質に由来するところが大きいそうで、仕込み水は敷地内の井戸から汲み上げられています。
山側の場所にあるため水もきれいなのでしょう。

現在はSOSを出されたツイートは削除されてします。
予想以上の反響があったみたいで、対応しきれなかった様子。
ですがこれからも引き続きチェックしてみてくださいね。
美味しい地酒を地元でも消費して応援していきましょう!

場所はこちら
新潟県上越市大字飯田508