〈ヒルトン東京お台場〉で『ピンクづくしのストロベリーデザートビュッフェ Christmas Girl's Room』を2021年1月7日まで開催。スイーツビュッフェで不動の人気を誇るいちごをテーマにしたビュッフェを、どこよりも早く楽しみたい人はチェック!

東京湾の眺望が人気の〈ヒルトン東京お台場〉でいちごのデザートビュッフェ!

ロビーフロアにある〈シースケープ テラス・ダイニング〉で、毎年人気のいちごのデザートビュッフェを開催。クリスマスを過ごす女の子の部屋をテーマにした『Christmas Girl's Room』は、東京湾の美しいパノラマビューとともに、いちごいっぱいのスイーツが楽しめます。

ロビーフロアには大きなクリスマスツリーが!
キュートなフォトスポットも!
レインボーブリッジも眺められます。
テーブルにはアクリルパーテーションを設置し、感染予防対策もばっちり!

まずはフレッシュないちごを召し上がれ!

席にはピンク色のお手拭やナプキンの他に、同イベントのイメージをプリントした可愛いマスクケースも!手袋は、ビュッフェ台に行くときに使用します。テーブルサービスのいちごは、そのまま食べてもいいし、これから食べるスイーツにトッピングしても!

混雑を防ぐため、順番にビュッフェ台へ呼ばれます。それまでは、テーブルサービスの「スノードーム フレッシュ苺とともに」が味わえます。
スノードームに見立てたグラスを外して、添えられたソースをかけて召し上がれ

そーっとそーっと……。
グラスを持ち上げると……。
ふわ〜っと甘酸っぱい香りが!
こぼれたベリーの上から、甘酸っぱいソースをトロ〜リ!

ストロベリーミルク色でコーディネートされたビュッフェ台がカワイイ!

コロナ対策で、ガードつきになったビュッフェ台ですが、可愛さはそのまま!スイーツの乾燥が防げるのでむしろおいしさが損なわれません。
ディスプレイのオーナメントや椅子もピンク色でかわいい。お部屋をピンクで統一するのは難しいけど、ちょっぴり憧れちゃう……!

ホールケーキは、「ストロベリーシフォンケーキ ピンクホイップクリーム」、「ピンクチョコレートのストロベリームース」、「ストロベリー焼きタルト」。可愛らしくピンクに焼き上げたシフォンケーキやピンクチョコレートのストロベリームースは、ビュッフェの注目デザート!

ヒンヤリツルッとしたグラスデザートは、「ストロベリーパンナコッタ」、「ピンクレモネードジュレ」、「ストロベリートライフル」、「ストロベリーとぶどうのホットワイン風 ノンアルコールジュレ」。

プティガトーは、「ストロベリーミルフィーユ」、「ベリーロールケーキ」、「ストロベリーとライチのケーキ」、「ストロベリープロフィットロール」。甘酸っぱいベリーとバターやクリームの香りがふんわりと漂って、思わず取りすぎちゃいそう!

ベイクドアイテムは、「ストロベリーシュトレン」、「ストロベリーカップケーキ」、「ストロベリーの焼きドーナッツ」。ライブキッチンでは「ふわふわフレンチトースト ストロベリーミルクソース または ベーコンクリームとともに」が楽しめます。

好きなデザートを好きなだけ!どれもピンクでカワイイ!

まずは人気が高そうなデザートを一通り!どれもみんなおいしそう〜! 近頃人気が高まっている「シュトレン」は、生地に苺のシロップを入れてピンクに焼き上げてあります。サクサクした食感とドライフルーツがたまらない。

2回目は欲張っていっぱい取っちゃいました。どれも全部独り占めしていいなんて幸せ過ぎるー。
いちごの香りに包まれながら、甘酸っぱいデザートをたっぷり味わえば、日頃のストレスや疲れも吹き飛んじゃいそう!

いちご特有の酸味が食欲を増進させてくれるので、思ったより食べられちゃいますよ!
スイーツを一通り並べてみました。
コーヒーともよく合う!
写真を撮るのも楽しい。
デザートビュッフェに余白は必要ないかも(笑)。

「ライブキッチン」で温かいお料理も!

セイボリーは「ツナメルトサンドイッチ」、「キヌアとガーデンサラダ ストロベリードレッシング」、「ビートルートとポテトのクリームスープ」、「シースケープ カレーライス」です。

ビュッフェ台の奥にはライブキッチンがあり、「ツナメルトサンドイッチ」とベイクドメニューの「ふわふわフレンチトースト ストロベリーミルクソース または ベーコンクリームとともに」を調理しているところが見られます。

「ビートルートとポテトのクリームスープ」は、ビーツでピンクに色づけした優しい甘さの冷製ポテトクリームスープです。色と味わいのギャップが面白い!

ビュッフェのテーマにピッタリなカクテルはいかが?

同イベントのテーマに合わせた「ガールズ ストロベリー」、「イチゴベリーニ」、「ストロベリー ビアドロップス」などの特別なカクテルメニューも。女の子の初恋をイメージした「ガールズ ストロベリー」(ノンアルコール 1,300円/アルコールアルコール 1,400円)は、甘めの味わい。アルコールカクテルはラム酒入り。
今年はいちごたっぷりのビュッフェとカクテルで、クリスマスを楽しんでみて!

〈ヒルトン東京お台場〉
東京都港区台場1-9-1
03-5500-5580 (全日10:00〜20:00)
二部制(14:45〜16:15、16:30〜18:00)
2021年1月7日(木)まで
大人 3,900円、子ども 2,340円(大人 4,300円、子ども 2,580円)
フェスティブ期間 大人 4,300円 /子ども2,580円(税サ別)
公式サイト