こんにちは!キャンプ大好きシンガーソングライター福富まいです!今回は、大注目のアウトドアスパイス「motteco(もってこ)」を使った簡単アレンジレシピをご紹介いたします。「鉄板スパイス味」と「甘いスパイス味」の2種類それぞれに合う簡単キャンプ飯ですので、ぜひ参考にしてみてください!
motteco(もってこ)とは?キャンパーが開発した「持っていくとキャンプが楽しくなる万能スパイス」!
「持っていくとキャンプが楽しくなる!」そんなキャッチフレーズのアウトドア万能スパイス「motteco(もってこ)」。
これさえあれば、アウトドア料理、ホットドリンクを更に美味しくできるスパイスなんです。
そんなmottecoスパイスには「鉄板スパイス」と「甘いスパイス」の2種があります!
それぞれの特徴と、スパイスを使った簡単アレンジレシピをご紹介いたします!
「鉄板スパイス」:天然醸造の味噌とガーリックが効いたオールインワンスパイス これ1つあれば便利!
motteco「鉄板スパイス」は、天然醸造の味噌が使用されたこだわりの味わい!味噌を使うことで、塩分に頼らないしっかりとした味わいが。
味噌のスパイスと聞くと新しいジャンルなイメージですが、ガーリックやコンソメなどの出汁も入っていて、お肉をはじめとした王道キャンプ料理と相性抜群な、どこか懐かしい味がするんです!
キャンプ初心者の方も、これ1本持っていれば安心なスパイスです!
・motteco 鉄板スパイス
●【鉄板スパイスを使ったレシピ1】豪快ステーキ&ガーリックライス
材料
(すべてお好みの量)
- お好きなお肉
- ニンニク
- バター
- motteco鉄板スパイス
- 付け合わせ用のお好きな野菜
- ご飯
【作り方】
1.お肉に火が通りやすくなるよう、焼く前にフォークで両面を刺しておきます。
2.お肉の両面にmottecoを振りかけます。
3.温めたフライパンにバターとスライスしたニンニクを入れ、お肉を焼きます。
4.表裏焼き、お好きな焼き具合に焼き上げます!
5.味が足りない場合は追加でmottecoを振りかけましょう。
6.フライパンに残った油でガーリックライスを作ります。中火にし、バターとニンニクを入れます。
7.ご飯を入れ、焦げないように炒めて完成です。
・COCOpan フライパン
●【鉄板スパイスを使ったレシピ2】簡単混ぜるだけ!ツナ缶を使ったmottecoカナッペ
【材料】
- フランスパン:半分
- マヨネーズ:20g
- ツナ缶:1缶
- ブロッコリースプラウト:お好みの量
- motteco鉄板スパイス:お好みの量
- お好みでマスタード
【作り方】
- ブロッコリースプラウトの根元をカットします。
- ツナ缶の油をきり、マヨネーズと混ぜ合わせます。
- 混ぜ合わせたツナに、ブロッコリースプライトとmotteco鉄板スパイスを入れ、よく混ぜ合わせます。
4.フランスパンに、お好みでマスタードを塗り、混ぜた具材をのせて完成!フライパンやトースターで温めても美味しいです!
「甘いスパイス」:シナモン・ジンジャーがベースの温まるスパイス スイーツや温かい飲み物と相性◎
motteco「甘いスパイス」は、世界最古と言われるスパイス「シナモン」をはじめ、リラックス効果が期待される「カルダモン」や「クローブ」、体を温めてくれる「ジンジャー」をブレンドしたちょっぴり大人な甘いスパイス。
絶妙な甘さで、シナモン好きさんは1度使ったらやみつきになってしまう味わいです!
アイスにかけてもよし、ミルクティーやホットワインに入れてもよしなので、アウトドアシーンのみならず家庭でも大活躍してくれます!
・motteco 甘いスパイス
●【甘いスパイスを使ったレシピ1】市販のミルクティーに入れるだけ!簡単ホットチャイ
【材料】
- 午後の紅茶(一番相性が良かったです!)
- motteco 甘いスパイス
【作り方】
- 午後の紅茶を温め、お好きな量のmotteco甘いスパイスを混ぜ合わせたら完成です!
●【甘いスパイスを使ったレシピ2】スキレットでシナモン香る本格焼きリンゴ
【材料】
- りんご:1つ
- バター:お好みの量
- motteco甘いスパイス:お好みの量
【作り方】
- りんごをスライスします。
2.温めたスキレットにバターを入れ、りんごを焼いていきます。
3.りんごに火が通ってきたらmotteco甘いスパイスを入れ、弱火にしてアルミなどで蓋をします。
4.5分ほど熱したら完成!さらにシナモン感を強たい方は追加でスパイスをかけても良いです!
▼おすすめスキレット
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●【甘いスパイスを使ったレシピ3】スティックパンを使った簡単シナモンメルツ
【材料】
- スティックパン:お好みの量
- マーガリン:お好みの量
- 牛乳:パンが浸るくらい
- motteco甘いスパイス:お好みの量
【作り方】
1.スティックパンを一口サイズにちぎり、5分ほど牛乳に浸しておきます。(甘さを強めたい方はここで砂糖もつけておきます!)
2.温めたスキレットにマーガリンを入れ、中火で浸したパンを焼いていきます。
3.両面こんがり焼き上げ、motteco甘いスパイスをお好きなだけかけて完成です!
簡単にキャンプ飯の幅が広がる万能スパイス「motteco」 いつものキャンプに可愛いスパイスを持ってこ!
motteco鉄板スパイス、甘いスパイスそれぞれとっても優秀なスパイス!いつものキャンプ飯にmottecoアレンジを加えることでキャンプがもっと楽しくなること間違いなし!
可愛いパッケージなので、スパイスBOXを華やかにしてくれます。ぜひ参考にしてみてください!