ファミマベーカリーのプレミアムライン「金のラベル」シリーズより、新作の登場です。発酵バターを使ったクロワッサンに、ホイップクリームがサンドされた「ホイップクロワッサン」。ホイップに合うように開発された、くちどけのよいクロワッサンが贅沢すぎる味わい!早速紹介します。

ファミリーマート「ホイップクロワッサン」


ファミリーマート「ホイップクロワッサン」





2020年11月24日、ファミリーマートより発売された「ホイップクロワッサン」。価格は税込158円です。発酵バターを使ったクロワッサンにミルク感たっぷりのホイップクリームがサンドされています。





カロリーは406kcal。



まさに「魅惑の香りパン」





クロワッサン生地には発酵バターを使用するというこだわり。パッケージを開けると、芳醇なバターの香りがふわっと広がります。「魅惑の香りパン」というキャッチコピー通り、食べる前から期待度MAX!





クロワッサンの表面には、粉砂糖と砕かれたアーモンドのトッピングが。



「このパン、本当にコンビニで買ったんだっけ?」とすら思ってしまう、ベーカリーショップ顔負けの見た目です。





ここで、断面をチェック!むむ、ホイップクリームが思ってたよりも少ない…。たっぷり入っていることを想像していたので、少し残念です。





食べてみると、クロワッサンのクオリティの高さに驚き。しっとりとした食感で、発酵バターのコク深い味わいが口の中に広がります。



甘さ控えめなので、けっこうな大きさですがぺろりと食べてしまいそう。アーモンドのザクザク食感と香ばしさが、しっとりクロワッサンのアクセントになっており、なかなかいい仕事してますよ!



あえての引き算感覚





ホイップクリームは固めで、しっかりミルク感のある味わい。先ほど少ないと書きましたが、食べてみてこの量がベストなのかもしれないと感じました。クロワッサンを主役にするため、あえてホイップクリームを少なめにするという引き算的な感覚でしょうか。



甘さ控えめなクロワッサンにホイップクリームの甘みがマッチしています。





表面の粉砂糖がついてしまうので、気になる方はパッケージのまま食べるといいですよ。でもこの映え系クロワッサン、ついお皿に出したくなるんですよね。



贅沢クロワッサンを気軽にコンビニで!





ファミリーマートの「ホイップクロワッサン」は、くちどけのよいクロワッサンとホイップクリームの組み合わせがたまらないおいしさのパンです。発酵バター香る贅沢な味わいをぜひ食べてみてくださいね。



ホイップクロワッサン
ファミリーマート通常価格:147円(税込158円)
発売日:2020年11月24日 消費期限:購入日含め3日
販売地域:北海道 東北 関東 東海 北陸 関西 中国・四国 九州
https://www.family.co.jp/goods/bread/1533323.html



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[All Photos by Jun Inaba]