ケーキや和菓子、アイスクリームまでお菓子ならば大概のものがリーズナブルにそろうシャトレーゼ。季節限定のメニューも豊富です。今回は、2021年1月22日からスタートのシャトレーゼ「プレミアム苺フェア」から、「苺食べ比べバトン」をご紹介。3つの品種のイチゴを食べ比べができる贅沢なケーキでおうち時間を楽しく過ごすのはいかがでしょうか?



まるでいちご狩り!シャトレーゼ「苺食べ比べバトン」



バトンケーキ。あまり聞くことのない名前かもしれません。



バトンはフランス語で「棒」の意味。細長い棒のような長いケーキをバトンケーキというそうです。





箱から出すと、長さ17cmなのでなかなかの存在感を放っています。そして上には、所狭しと並ぶいちごたち!



実はこのいちごたち、「宮城県産もういっこ苺」、「香川県産さぬきひめ苺」、「紅ほっぺ種苺」と3種類の品種を使っています。1つのケーキでいちごの食べ比べができちゃう、何とも贅沢なケーキです。





フィルムにもいちごが描かれていて可愛らしい。





フィルムを剥がすとふわっと香るいちごの香り。まだまだ春までは長いけれども、今この瞬間だけは春を感じることができます。





層を見てみると、ホイップクリームにいちご味のスポンジが重なっています。ホイップクリームの中にはいちご味のチョコチップと、フリーズドライにされたいちごが入り、まさにいちご尽くし!



いちご狩りなショートケーキを実食!





3つのいちごを楽しむためにカットはこんな感じに。このカットにすると4ピースにわけることができます。



香川県産「さぬきひめ苺」


それではまずはいちごの食べ比べ!香川県産の「さぬきひめ苺」は、食感が3つの中で最も果肉が柔らかくジューシーないちごでした。



宮城県産「もういっこ苺」


続いて宮城県産の「もういっこ苺」。3種のいちごの中では最も色が濃く、甘みが強めのいちごでした。「もういっこ」という名前の由来は、大粒にも関わらず、もういっこ食べたいと思えるところからきたそう。



「紅ほっぺ種苺」


最後は「紅ほっぺ種苺」。3つのいちごの中では最も食感がしっかりあり、酸味もしっかり感じることができました。





スポンジはしっかり食感で、ほんのりいちごの香り。そこにフリーズドライのいちごの酸味、いちご味のチョコチップの甘み、そして甘さ控えめのホイップクリームがバランスよくマッチしています。



それぞれ違った特徴をもついちごと一緒にいただくと、また違った味わいが楽しめ、1つのケーキで何度も楽しめるケーキでした。





1つのケーキで3種のいちごの食べ比べができちゃうこのバトンケーキ。手土産にもぴったりです。一足早い春をこのケーキで味わってみてはいかがでしょうか?



苺食べ比べバトン
販売期間:2021年1月22日(金)〜2月14日(日)
サイズ:長さ 17 ㎝
価格:1,620 円(税込)
賞味期限:当日中



シャトレーゼ プレミアム苺フェア
2021年1月22日(金)〜2月14日(日)
https://www.chateraise.co.jp/campaign/20210114?_ga=2.47168423.1816717121.1611282273-430800569.1611282273



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[All photos by イエモネ編集部]