美肌に効果、大阪で夏のいちごフェス

美肌に効果、大阪で夏のいちごフェス

春が旬のいちごだが、8月11日から異例の『夏・いちごフェス』が「セント レジス ホテル 大阪」(大阪市中央区)で開催。アイスジェラートやかき氷、ゼリーなど涼しげないちごスイーツが勢揃いする。

旬の季節ではなく、すっぱいイメージのある夏のいちご。今回、気温の高低差が少なく、水はけの良い土壌がいちごの栽培に適したアメリカ・カリフォルニアから、新鮮ないちごを仕入れることができたため、カリフォルニアのいちごを使って異例ともいえる夏のいちごブッフェが実現したという。「いちごはビタミンCが豊富なので、夏バテ防止や美白対策など美容にも良い。女性が大好きないちごを使ったブッフェを夏にお届けしたいという思いをこめました」と、総支配人の近藤 豪さん。

ほどよい甘酸っぱさが特徴のカリフォルニアのいちごは、スイーツと相性が抜群。女性パティシエが目の前で作ってくれるアイスジェラートや、いちごの氷を削る濃厚なかき氷、スパークリングワインを使った見た目もさわやかな「苺スパークリングゼリー」など、この時期ならではの涼を感じさせるスイーツが約40種類揃う。もちろん「苺とサーモンの生春巻き」「苺のカッペリーニ」など、料理メニューも充実している。料金は5000円(ウェルカムドリンク付き)。期間は9月30日まで。

関連記事

おすすめ情報

Lmaga.jp 関西のニュースの他の記事もみる

関西の主要なニュース

大阪のニュースランキング

ランキングの続きを見る

地域の新着ニュース

新着ニュース一覧へ

人気記事ランキング

ランキングの続きを見る

東京の新着ニュース

東京の新着ニュースをもっと見る

コラム・街ネタ

東京のコラム・街ネタをもっと見る

特集

特集一覧を見る

地域のニュースを見る

地域を選択してください

戻る都道府県を選択してください

記事検索