うどん専門店「麺匠の心つくし つるとんたん」で、2月14日のバレンタインデーにちなんだ1日限定のメニュー「フロマージュ 赤いハートのおうどん」が販売される。

大阪・宗右衛門町で開業し、国内外17店を展開する同店。今回のメニューは、白いクリームの出汁のうえに、直径8センチのハートをのせ、「愛」をイメージ。

このハートはふわふわのチーズクリームと生クリームのムースを、赤い野菜のビーツのゼリーでコーティングしたものだという。

同メニューを実施するのは国内の13店舗で、大阪では全6店舗。1日限定メニュー企画は2021年1月までに7回実施予定で、今回が第1弾となる。数量限定で、価格は1000円。