チーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART(以下ベイクチーズタルト)」の新ブランドが登場し、9月18日からオンラインショップで先行販売されている。

今回誕生した「THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART(チーズスフレバイベイクチーズタルト)」で提供するのは、クリームチーズ2種とマスカルポーネを使用した初の「チーズスフレ」。

口に入れた瞬間にシュワッとした軽やかな味わいとふんわりとした高さを目指し、何度も試行錯誤を重ねた同商品。チーズのコクと同時に、程よい酸味とミルク感が楽しめ、ひんやりと冷たい状態でいただくのがおすすめだそう。価格は4個入り1296円(税込)。「ベイクチーズタルト」店頭で11月1日から販売される。