最初に向かったのは大子町の『藤田観光りんご園』。ここには金賞を受賞した名物アップルパイがある。

藤田観光りんご園

樹上完熟の美味しさがたっぷり詰まったアップルパイ

寡聞にして知らなかったのだが、大子町は、樹の上で完熟させてから収穫する「樹上完熟」が美味しい「奥久慈りんご」の一大産地なのであった。「りんごそのものの味や食感を、口いっぱいに味わって欲しい。りんご農家ならではのアップルパイです」と、開発者の藤田史子さんは語る。確かにサクッとした自家製パイ生地の中には、ごろっと大きくカットされたりんごが詰まっている。1台に紅玉なら4〜5玉分、ふじなら2〜3玉分が贅沢に使われているのだ。ガブリと豪快にかぶりつくと、心地いい酸味とジューシーさで、口の中がりんごでいっぱいに満たされる感覚。藤田さんが「自分の子供みたいな感じ」というアップルパイには、愛情もたっぷり詰まってるのだ。
 9b8f3a3458bb358f0cf2f0724a6bede3 食べるのが大好きという藤田史子さん。美味しいりんごをたっぷり味わって欲しいという思いがこもっている。際まで詰まったりんごはとてもジューシー 20a486a8aae7fe2c75fb8da10c21d316

お店からの一言

ac7a9817efae2c7d0617f4e9106642a9 藤田史子さん、藤田卓さん 「冬の仕事から大事に育てたりんごたちです」

藤田観光りんご園の店舗情報

488d3af2449593ac9c00f16ac3a45715 茨城県久慈郡大子町浅川400 [TEL]0295-72-5028 [営業時間]りんご園開園時期 9時〜16時(※左記以外は予約販売)※ランチタイム有 [休日]元日、8/13 ほか不定休

電話番号 0295-72-5028
撮影/貝塚 隆 取材/池田一郎 2019年4月号発売時点の情報です。