志布志市がブランド化 夏ソバ収穫 本格化

志布志市がブランド化 夏ソバ収穫 本格化

 志布志市がブランド化に取り組む夏ソバの収穫が本格化している。梅雨の晴れ間となった12日は同市有明の畑で作業があり、市農業公社のコンバインが黒く熟した実を次々に刈り取っていった。
 今年は、市そば生産組合や市農業公社など42の生産者・団体が約16ヘクタールで栽培。過去最高の11.8トンを収穫した昨年を上回る12トンを目指している。

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