外食チェーンが注目!輸入ビーフの新潮流

赤身肉ブームが続く中、最近、外食チェーンが注目している輸入ビーフは、あっさりしていて、やわらかい食感がウリの新潮流、赤身ビーフです!

ウルグアイからの輸入が約19年ぶりに解禁された事でも話題になりました。

今、注目されている赤身肉の、気になる味や魅力を取材しました。


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