「韓国には老舗がない」といわれる意外な理由とは?

「韓国には老舗がない」といわれる意外な理由とは?

韓国から親しい友人が来たので、浅草を案内した。

彼は興味深く浅草のいろいろな店をまわっていたが、ソバ屋の前で急に首をかしげてしまった。

「なんで? 韓国では考えられない」

とても不思議な顔をしている。

友人が見たのは、ソバ屋が創業100年を誇示する看板だった。

「ウチは古くから営業している老舗ですよ」

そうアピールしているわけで、日本ではどこでも見られる光景だ。

しかし、彼の受け取り方は違った。


「韓国では食堂で成功したら、子供たちに最高の教育を受けさせてエリートにさせようとします。“ウチの店は継がないでいいから、医者や大学教授をめざせ”と子供たちにハッパをかけるのが当たり前です。

それなのに、あの店は代々の子孫がずっと継いで食堂を開いているという。韓国の人があの看板を見れば、“あの店は100年も頭がいい子供が出なかったのか”と思ってしまうでしょう」

韓国で職人の技術が子供に伝承されない理由

友人の話を聞いていて、韓国の食堂で何人かのアジュンマ(おばさん)が自慢げに言っていた言葉を思い出した。

「この商売をやっていて、息子を外国に留学させましたよ」

「屋台で家計を支えて、娘は一流大学に入りました」

学歴偏重の韓国では、親はこぞって子供たちがいい大学を出てエリートになることを心から願う。

店を経営している人や伝統的な技術を持った職人にしても、「後を継がなくていい。それより必死に勉強していい大学に入ってくれ」と口がすっぱくなるまで子供に言う。

そういう風潮があまりに強くて、韓国には創業が古い老舗がほとんどないし、職人の技術がなかなか子供に伝承されていかない。

日本では、「子供が家業を継ぐ」というと喜ぶ親が多いが、韓国は違うのだ。

かくして、韓国から来た人たちは創業が古い老舗の看板を見てビックリしてしまうのである。

(文=康熙奉)

康 熙奉(カン・ヒボン)
1954年東京生まれ。在日韓国人二世。韓国の歴史・文化や日韓関係を描いた著作が多い。主な著書は『知れば知るほど面白い朝鮮王朝の歴史と人物』『徳川幕府はなぜ朝鮮王朝と蜜月を築けたのか』『悪女たちの朝鮮王朝』『宿命の日韓二千年史』『韓流スターと兵役』など。最新刊は『いまの韓国時代劇を楽しむための朝鮮王朝の人物と歴史』。


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