日本酒の醸造を担う職人「杜氏」に学ぶ市民自由講座「美味しいお酒と発酵食品のお話〜明日からみんなで健康になろう」が、６月12日（水）に八王子市生涯学習センター（クリエイトホール）５階ホールで開催される。午後２時から４時まで。

福生市の石川酒造株式会社で製造部長杜氏を務める前迫晃一さんを講師に、美味しいお酒の見分け方や健康に良い要素などについて話を聞く。

定員１７０人（応募者多数の場合は抽選）。受講料２００円。申込みは往復はがきに▽講座名「日本酒と発酵」▽住所▽氏名（ふりがな）▽電話番号▽年齢を明記し、〒１９２―００８２八王子市東町５の６八王子市生涯学習センター（クリエイトホール）へ郵送、または同じ内容を記載して、【メール】kouza-create@city.hachioji.tokyo.jpへメールを送る。５月27日（月）必着。問い合わせは同ホール【電話】０４２・６４８・２２３１。