新型コロナウイルス感染症拡大防止による不要不急の外出自粛が続くなか、自宅やオフィスで食べられるテイクアウトメニューが注目を集めている。そこで今回は、おこもり生活に彩りを添えてくれる、ホテルのテイクアウトメニューをご紹介。現在、ウェスティンホテル大阪(大阪市北区)、ザ・リッツ・カールトン大阪(大阪市北区)、インターコンチネンタルホテル大阪(大阪市北区)、リーガロイヤルホテル(大阪市北区)でテイクアウトを実施している。

■<ウェスティンホテル大阪>こだわりの野菜をたっぷりトッピングしたメニューが登場!
レストラン「アマデウス」より、野菜ソムリエの資格を持つ苅田貴久シェフが提供するのは、人気の高いビーフカレーやハンバーグ、ホテル伝統のオムライスなどに免疫力アップが期待できる緑黄色野菜をトッピングしたテイクアウト限定メニュー。前日の18時までにホテルWEBまたは電話で予約し、直接ホテルで受け取る。オンライン予約&クレジット決済なら10%オフに。
シーフードのミックスフライ 自家製ピクルスのタルタルソース(ライス付き)1700円(税込)は、有頭海老のほか、ホタテと魚のフライが入り、“ご馳走感がある”と広報担当のイチ押しメニュー!
ほか、緑黄色野菜と自家製ビーフカレー1200円(税込)やオムライス じっくり煮込んだトマトソース1200円(税込)、季節野菜とドライカレーピラフ1200円(税込)、ハンバーグ きのこたっぷりデミグラスソース(ライス付き)1700円(税込)、カボチャとバナナの豆乳スープ(ミニサラダ付き)900円(税込)も。
苅田貴久シェフは、野菜ソムリエ・マクロビオティックセラピスト取得。野菜ソムリエの知識を生かし、野菜本来の持つ旬の甘さや旨味を引き出した料理を提供する。

■レストラン「アマデウス」
住所:大阪府大阪市北区大淀中1-1-20 ウェスティンホテル大阪1F
電話:06-6440-1062
前日の18時までにホテルWEBまたは電話で予約
※電話での予約受付9:00〜18:00
受け取り場所:1階レストラン「アマデウス」
受け取り時間:11:00〜15:30
詳しくは公式HPを参照。

■<ザ・リッツ・カールトン大阪>本格的なイタリアン料理をおうちで楽しもう!
イタリア人料理長が作る本格的イタリアンが楽しめる「イタリア料理 スプレンディード」からは、マルゲリータ1600円(税込)や和牛チーズバーガー2500円(税込)、カプレーゼサラダ1700円(税込)、ラザーニャ1800円(税込)など、前菜、パスタ、ピザ、メインの肉料理のほか、ハンバーガーなど約20種がラインナップ。ちょっとしたコース仕立てでも楽しめるのもうれしい。
ホテルWEBまたは電話で予約し、直接ホテルで受け取る。オンライン予約では特別価格で購入できる。
食材に感謝し、その味わいを生かす料理法を信条としているアルド・キロイロ料理長。伝統的なイタリア料理はもちろん、旬の日本の食材を積極的に取り入れたメニューも好評。

■イタリア料理 スプレンディード
住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪1F
電話:06-6343-7020
※電話での予約受付11:00〜18:00
受け取り場所:1階イタリア料理 スプレンディード
詳しくは公式HPを参照。

■<インターコンチネンタルホテル大阪>セットメニューを期間限定で用意!
ホテル特製料理を自宅でも気軽に楽しめる、肉料理がメインのセット(税込4000円)と魚料理がメインのセット(税込3000円)の2種を用意。セットメニュー以外にもサンドイッチやアラカルト、サラダ、デザートなどの単品もあり、ドリンクもスタンバイする。前日16時までに電話での予約となり、直接ホテルでの受け取りとなる。グランフロントオーナーズタワーおよびグランフロント大阪へはデリバリー可能。

■インターコンチネンタルホテル大阪
期間:〜6月30日(火)
住所:大阪府大阪市北区大深町3-6 グランフロント大阪北館タワーC
電話:06-6374-5700
※電話での予約受付9:00〜16:00
受け取り場所:20階 3-60(スリーシクスティ)
受け取り時間:11:00〜19:00

■<リーガロイヤルホテル>レンジで簡単!創作和食を自宅でも
テイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」から、“和”をテーマにした「和みフェア」を5月31日(日)まで開催。ステーキやピラフなど約20種の総菜が並ぶ総菜コーナーに新商品「鯛の蒸し焼き 白ワインソース」1728円(税込・写真)と「フカヒレ茶碗蒸し」1620円(税込)の和総菜2品が登場。レンジで温めるだけで簡単にホテルの味を食卓で楽しめる。
「フカヒレ茶碗蒸し」は、かつおの和風ダシで煮込んだミニサイズのフカヒレの姿煮を茶碗蒸しの上にのせた贅沢な逸品。ごま豆腐やクワイ、シイタケを加え小エビや生麩などで盛り付けた彩り鮮やかな一品だ。

■グルメブティック メリッサ
期間:〜5月31日(日)
住所:大阪府大阪市北区中之島5-3-68 リーガロイヤルホテル1F
電話:06-6448-2412(直通)
時間:10:00〜18:00
詳しくは公式HPを参照。

インターコンチネンタルホテル大阪は6月30日(火)、リーガロイヤルホテルは5月31日(日)までの期間限定だが、ウェスティンホテル大阪、ザ・リッツ・カールトン大阪は現在のところ終了日が設定されていないので、各ホテルのホームページで確認を。長く続くおこもり生活が少しでも楽しくハッピーになるようホテルグルメを自宅で楽しんでみては。