スターバックスが運営するイタリアンベーカリー「プリンチ(R)」では、7月8日より、同店のサンドイッチを自宅で自由に作ることができ、自分好みにカスタマイズして楽しめるサンドイッチの「DIYセット」を販売。また、「プリンチ(R)」の人気のサンドイッチなどに使用しているハムやチーズといった厳選食材を量り売りする新サービス“サルメリア バー”を「プリンチ 代官山T-SITE」にてスタート。

■自宅で「プリンチ(R)」のサンドイッチが作れる「DIYセット」

手作りサンドイッチのDIYセットについては、「プリンチ(R)」を代表するブレッド「プリンチローフ」「バゲット トラディツィオ−ネ」「フォカッチャ」と、相性のいいハムやチーズを3種類のキットにして用意。通常のサンドイッチメニューにはない組み合せを楽しめる。

種類は、「プリンチローフ(1/4カット)」「プロシュート コット(40g)」「ペコリーノロマーノ(30g)」を詰めた「DIYセット プリンチローフ サンドイッチ」(税別1000円)、「バゲット トラディツィオーネ(1/2カット)」「プロシュート クルード(40g)」「パルミジャーノ レッジャーノ(30g)」を詰めた「DIYセット バゲット サンドイッチ」(税別1000円)、「フォカッチャ(3枚)」「プロシュート コット(30g)」「サラミミラノ(30g)」「ピスタチオ モルタデラ(30g)」を詰めた「DIYセット フォカッチャ サンドイッチ」(税別1300円)を用意。キットの食材だけでなく、好みの食材を追加してカスタマイズを楽しむのもおすすめ。

■本場イタリアの“サルメリア”のような体験を!

「プリンチ(R)」のメニューで提供している厳選されたハムやチーズなどの食材を、50gから好みの分量で購入できる新サービス“サルメリア バー”は、イタリアで親しまれているハム専門店“サルメリア”から着想を得てスタート。「プリンチ(R)」の魅力をさまざまな形で届けたいという同店の思いを表現する。

ハムのラインナップは「20カ月熟成 プロシュート クルード」「プロシュート コット」「サラミ ミラノ」「ピスタチオ モルタデラ」といった「プリンチ(R)」を代表するハムを4種類そろえ、購入時には目の前でスライスして提供してくれる。自宅では、お気に入りのブレッドと合わせてサンドイッチにしたり、素材そのものをじっくり味わったりと、いろいろな楽しみ方ができる。

また、チーズはイタリアチーズの王様と呼ばれるほど人気の高い「パルミジャーノ レッジャーノ」や「ペコリーノ ロマーノ」「モッツァレラ ディ ブッファラ」の3種類から選べ、その他「グリーンオリーブ」や「イタリアン ジャム(ブルーベリー /ラズベリー)」といった商品も用意。これまでサンドイッチやアペリティーボで使用されていた“気になる食材”を購入できるのもポイントだ。

■自宅で好みのワインやビールと楽しめる「アペリティーボ セット」

カジュアルにお酒やフードを楽しむイタリアの食文化“アペリティーボ”を手軽に自宅で楽しむことができる「アペリティーボ セット」(税別1500円)は、「プリンチ 代官山T-SITE」の”アペリティーボ”のメニューで提供している人気の食材をセレクトして用意。

注文ごとにスライスするパルマ産の「20カ月熟成 プロシュート クルード」や「ピスタチオ モルタデラ」「グリーンオリーブ」「パルミジャーノ レッジャーノ」を、「プリンチ バゲット」とセットにして提供。

また「プリンチ 代官山T-SITE」でオーダーできる3種類のイタリア産ワインも、今回「アペリティーボ セット」と一緒に、“持ち帰り用”としてハーフボトルで用意しており、自宅でお店のようなメニューを楽しむことができる。

※DIYセット、“サルメリア バー”で提供する商品(一部除く)、アペリティーボ セット、アルコールメニュー(ハーフボトル)はUber Eatsデリバリーサービスでも注文可能
※新型コロナウイルス(COVID-19)感染症拡大防止にご配慮のうえおでかけください。マスク着用、3密(密閉、密集、密接)回避、ソーシャルディスタンスの確保、咳エチケットの遵守を心がけましょう