女子に人気の池尻の餃子店は、サイドメニューもヘルシーな絶品ぞろい!

池尻大橋にある餃子の専門店「池尻餃子.」。ここは、ミシュランガイド東京2018でビブグルマンに選出されたことでも知られる名店だ。美しい赤富士が目を引く、日本情緒を感じる店内では、ゆったりと餃子やお酒を楽しむことができる。女性にも入りやすいため、女子同士やデートで訪れる人も多い。

■ トロトロの餡にハマる!名物「あおば餃子」

看板メニューの「あおば餃子」(756円)は、前身となる東新宿の「あおば」時代から愛される逸品。見た目はシンプルだが、味わいはなんとも奥深い。アツアツのうちに頬張れば、パリッとした薄皮の中から、旨味が凝縮したトロトロの餡があふれる。肉や野菜から出たダシでしっかり味がついているが、自家製の柚子胡椒をつけて味わうのもオススメだ。鼻に抜けるピリッとした辛さが、餃子の味を引き締めてくれる。

■ 〆にオススメのヘルシー坦々そうめん

女子人気の高い同店は、餃子以外のメニューも女子の心をキャッチするヘルシーなものばかり。中でも「小豆島の手延べ太口そうめんで作る豆乳坦々そうめん」(1296円)は、豆乳をベースにしたコクのある坦々スープに、太めの手延べそうめんが抜群の相性。自家製のご馳走ラー油がスープのよきアクセントとなっている。好みに合わせて辛さの調節も可能。クリーミーだが豆乳で後味がさっぱりしているので、ヘルシーな〆としてももってこいだ。

■ ココナッツが香る絶品揚げパンスイーツ

さらに、食後のスイーツも見逃せない。ぜひ味わいたいのが「自家製無添加ぱんで作るココナッツオイル揚げパン バニラアイスと塩レモンクリーム」(864円)。ボリュームがありそうに見えるが、パンはココナッツオイルで揚げており、サックリと軽やかな口当たり。無農薬国産レモンを使った手作りの塩レモンクリームとバニラアイスをたっぷり絡めてパクリといけば、甘さと塩気の中にココナッツがふわりと香り、口いっぱいに幸せが訪れる!(東京ウォーカー・取材・文=秋山ももこ(mogShore)、撮影=岡本卓大)


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