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【春の行楽弁当に】ごまたっぷりの「チキンバー」が簡単おしゃれ♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

春の訪れとともに、楽しみになる外ごはん♪

3月も中旬に差し掛かり、そろそろ本格的に春を意識しだすこの頃。休日の予定も、ピクニックなど外での予定を考え始める頃ではないでしょうか？そんなとき「何を作って持っていこう？」と考えるだけでもワクワクしてきますよね。玉子焼きや唐揚げなど定番メニューももちろんいいですが、今回はいつもとひと味違ったチキンのレシピをご紹介します。クッキングペーパーで包めば、見た目もおしゃれに演出できますよ♪

ごまの香りがふんわり！

今回ご紹介するレシピは、ごまをふんだんに使った「チキンバー」。ごまの香ばしい香りが食欲をそそる一品です。むね肉、もも肉、手羽先などさまざまな部位でチャレンジすることができ、もちろん味付けも多種多様！卵白を使ってごまを衣のように付けるものもあれば、最後にまぶすして付けるものもあるので、お好みで挑戦してみてください。

塩こしょうで味付け。卵白を使ってごまで包もう！

甘辛な味付けは、お酒にも合いそう

むね肉で☆名古屋風甘辛チキンバー
むね肉で☆名古屋風甘辛チキンバー by はるんぼうや

鶏むね肉、塩コショウ、片栗粉、小麦粉、にんにくすりおろし（あれば）、たれの材料、醤油、みりん、砂糖、酒、胡麻、油

焼き肉のタレを使って

焼肉のたれでスタミナ照り焼きチキンバー
焼肉のたれでスタミナ照り焼きチキンバー by からあげビール

手羽中、◎塩、◎コショウ、◎酒、片栗粉、☆焼肉のたれ、☆みりん、☆醤油、白ゴマ&ブラックペッパー、サラダ油(揚げ油)

クッキングペーパーで1つずつ包めば見た目も良くなり、バーのように食べられるのでとっても便利♪少しの手間で一気にピクニック感がUPします。もう少しで本格的に到来する春、ぜひこのメニューで外ごはんを楽しんでみてくださいね。

執筆：yomyon

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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