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【バター不要】豆腐とHMだけで作る「クッキー」がヘルシー美味！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ダイエット中でもOKなクッキー！

お菓子やスイーツを食べたいけれど、カロリーが気になる…。甘いものの誘惑と、ダイエットが気になる気持ちの間で揺れ動くことはありませんか？でも「お菓子を食べたいけど太りたくない！」というワガママを叶えてくれるヘルシーなスイーツもあるんです！ダイエット中でもガマンせず、おいしく食べられるヘルシーなクッキーを紹介します！

材料2つ＆型抜き不要で簡単

今回紹介するクッキーの材料は、なんと豆腐＆ホットケーキミックス（HM）だけ！その2つを混ぜた生地をオーブンで焼けば、15分ほどであっという間にできちゃいます。バターやオイルも使わないので、低カロリーでヘルシー。しかも型抜きも不要☆食べたいときに即！簡単に作れます。ヘルシー志向な人にうれしい簡単クッキーのレシピはこちら♪

簡単☆豆腐とHMヘルシークッキー
簡単☆豆腐とHMヘルシークッキー by Hkanata

ホットケーキミックス、絹ごし豆腐

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも、「短い時間で簡単＆綺麗に焼けた！」という声が多く見られましたよ。きなこ、シナモン、チョコ、抹茶、レーズンなど、トッピングは自由自在です！いろいろな味を楽しめそうですね。

たった2つの材料だけで、クッキーができるなんてビックリですよね。ボウルを使わず袋の中で生地を混ぜれば、面倒な洗い物の必要もナシ！生地の伸ばし加減を調整して、「サクサク」や「ふわふわ」などお好みの食感を見つけてみてはいかがでしょうか？簡単でヘルシークッキーなら、心も身体も満足すること間違いなし！？（TEXT：矢郷真裕子/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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