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特製ダレに漬けてお肉やわらか♪「豚こま焼肉」がこってり旨い！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

豚こま肉でガッツリおかず

手に入りやすく比較的リーズナブルな「豚こまぎれ肉」は、なにかと使える便利食材。炒め物に加えたり、丸めてボリュームおかずにしたりと使い方もいろいろ。

そんな「豚こまぎれ肉」を、今日はこってり濃厚な特製ダレに漬けて「焼肉」として楽しんでみませんか♪ 特売肉もこのタレに漬ければ、やわらかさもアップ！ よりいっそう美味しく味わえますよ。

漬け込み時間は短くてOK

しっかり味の漬けダレなので、漬け込み時間は短くても大丈夫。忙しい日にもパパッと作れてお手軽ですよ。

BBQにも★特製だれ漬け！豚こま焼肉
BBQにも★特製だれ漬け！豚こま焼肉 by ほっこり～の

豚こま切れ肉、サニーレタス・水菜・キャベツなど、サラダ油、白ごま（仕上げ用）、特製だれ、しょうゆ、はちみつ、ごま油、酢、おろし玉ねぎ、おろしにんにく(チューブ）、白ごま、七味唐辛子や一味唐辛子、片栗粉、※多めの分量になっています。すべての材料を半量にして作って頂いてもいいですね。

「お肉がやわらかくて旨い」と喜びの声多数！

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート)では、「お肉がびっくりするぐらいやわらか～い！」「タレが美味しくてご飯がすごく進みました」「超美味!! スタミナつきそう!! 安く焼肉を食べられて大満足！ リピ決定」と、絶賛の声がたくさん。

白いご飯はもちろん、サニーレタスやサンチュでお肉を巻いて食べるのも美味しそう！ しっかり濃い味で冷めても美味しく、お弁当にもオススメ。これからの行楽シーズンにも活躍しそうですね♪ こってり旨い「豚こま焼肉」でガツガツご飯をかき込んでください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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