cookpad news
お弁当レシピ

好きなおかずをのせるだけ！手間いらずの時短「のっけ弁当」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

1つのおかずをドーンとのせた「のっけ弁当」

何かと慌しい、年末年始。ただでさえ忙しい毎日なのに、朝のお弁当作りに至っては、小さなおかずを作る暇もなければ隙間を埋める暇もなーい！そんな多忙な人のお弁当作りを救うのが「のっけ弁当」です。メインのおかずをドーン作り、白いご飯の上にのせるだけ。手間いらずの時短弁当になりますよ。

「のっけ弁当」オススメのおかず

甘辛い牛肉のしぐれ煮なら、ご飯が進みまくり！

ごはんのお供＆お弁当に★牛肉のしぐれ煮
ごはんのお供＆お弁当に★牛肉のしぐれ煮 by トイロ＊

牛肉薄切り（バラや肩ロース）、酒、新しょうが、ごま油、きび砂糖、みりん、しょうゆ

豚肉のナンプラー炒めなら、エスニック弁当も簡単

豚肉ナンプラー炒め☆のっけ弁当
豚肉ナンプラー炒め☆のっけ弁当 by にしまきごはん

豚コマ、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、ピーマン、ごはん、大葉、ナンプラー、オイスターソース、○お酒、○しょうゆ、○片栗粉

エビチリ玉ならプリプリ&ピリ辛味のお弁当に

エビチリ玉のっけ丼弁当♡
エビチリ玉のっけ丼弁当♡ by sachi825

えび、◎塩、◎酒、◎片栗粉、ふわふわ玉子、●玉子、●きび糖（砂糖）、●牛乳(豆乳)、●塩、サラダ油、チリソースの調味料、水、ケチャップ、酒、きび糖、醤油、酢(米酢)、片栗粉、創味シャンタン、豆板醤、白ネギor玉ねぎ(みじん切り)、その他、フリルレタス、小ねぎ（小口切り）

ガッツリ派なら、ねぎ塩&豚バラ炒めをのっけて！

ねぎ塩豚ばら丼弁当
ねぎ塩豚ばら丼弁当 by sachi825

ごはん、豚ばら薄切り肉、黒粒胡椒、◎創味シャンタン（中華練りだし）、◎胡麻油、◎片栗粉、◎酒、◎レモン汁、ねぎ(小口切り)、トッピング用、白いりごま、糸唐辛子（あれば）

冷蔵庫に肉がない日はスパムを。カレー味ならスパイシー♪

SPAM☆スパムのころころ弁当
SPAM☆スパムのころころ弁当 by ようじあ

スパム缶、大豆水煮、枝豆、パプリカ、カレー粉

のっけ弁当なら、いろいろなおかずを作る手間はもちろん、おかずを何にしようかと悩む時間も不要になるのがうれしいですね。レタスやミニトマトなど、彩りがアップする野菜を添えるとさらに見た目もよくなりますよ。(TEXT：富田チヤコ)

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
【和食料理人・笠原さん直伝】お弁当にもぴったり！味がしみ出す「油揚げのしぐれ煮」 2023年10月23日 20:00
あの栄養がカギを握る！「子どもの学力を伸ばす食事」でとにかく覚えておくべきこと 2023年11月10日 23:00
あと1品の救世主！レンジで完結するしめじ常備菜 2023年10月20日 15:00
スキマに◎ころっと「ちくわチーズの卵焼き」 2023年10月30日 06:00
ナイスアイデア！お弁当に「ミートボール」をいっぱい詰める方法 2023年11月01日 06:00
意外に合うわ…ちくわに詰めて「大正解」だった具材3選 2023年11月02日 09:00
しまった、冷蔵庫にお肉がない…そんな日のお弁当におすすめ「肉なし」メインおかず 2023年11月02日 10:00
冷めてもふっくら！お弁当のご飯をおいしく冷ます方法 2023年11月02日 14:00
皮を剥かない!?材料3品以内で作る「ポテト炒め」 2023年11月04日 08:00
お弁当の卵焼きに飽きたらコレ！くるくるハムチーズエッグ 2023年11月15日 06:00
朝作れて便利！ササッと完成のちくわの弁当おかず 2023年11月20日 06:00
あると助かる！ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
コスパ最高◎安くてボリューム満点「豚こま肉」メインおかず 2023年11月24日 16:00
お弁当のおかずに！子どもウケ抜群の「じゃがいものサクサク焼き」が超便利 2023年11月02日 16:00
子どもに◎冷めてもしっとり「鶏むねとコーンの一口おかず」 2023年11月27日 06:00
お肉がなくても大丈夫！お弁当のメインになれる「厚揚げ」だけおかず 2023年11月29日 06:00
お弁当の主役級になれる！「くるくるちくわ」おかず3選 2023年12月11日 06:00
殿堂入り間近！食材3つの「焼き鳥風おかず」なら1品で大満足◎ 2023年12月23日 08:00
包丁不要！白米すすむ「もやし×ひき肉」節約弁当おかず 2024年01月01日 12:00
しっとりやわらか！鶏むねでご飯が進む「チキンスティック」 2024年01月02日 10:00
ふわ旨！朝に作れる「はんぺん」のすき間おかず 2024年01月08日 06:00
【彩りもUP】簡単＆かわいい！お弁当の「すきま埋め」おかず 2024年01月10日 06:00
ちょっとのコツできれいな仕上がり！おにぎりをきれいに作る3つの簡単ワザ 2024年01月28日 15:00
ブロッコリーでご飯がすすむ！献立のもう1品にぴったりの「ブロッコリー副菜」 2024年01月08日 21:00
放置する間に別の作業ができる！「鶏もものほったらかし煮」を試してみて 2024年02月01日 16:00
冷めても◎やみつき「ブロッコリーペペロン」 2024年02月04日 10:00
「ちくわ×ウインナー」でホットドッグができちゃった 2024年02月08日 08:00
肉なしでも◎お箸が進む「厚揚げ弁当おかず」 2024年02月19日 06:00
冬の寒さに負けない！お弁当のご飯やおかずがカチカチにならないワザ 2024年02月22日 17:00
簡単おいしい！ウインナーとじゃがいものお弁当おかず3選 2024年02月28日 06:00
専門店が続々登場！定番の「おにぎり」がブームになった理由 2024年02月21日 19:00
弁当のスキマ埋めに◎トースターで作る簡単「はんぺん焼き」 2024年03月04日 06:00
ブロッコリーのマヨネーズはこうやって添える！お弁当箱が汚れない斬新なアイデア 2024年03月06日 06:00
【800人が絶賛】「マヨコーンのハムカップ」がお弁当の彩りに大正解！ 2024年03月13日 06:00
おかずにもご飯のおともにも◎「豚ひき肉の作りおき」レシピ3選 2024年03月17日 16:00
放ったらかしでも焦がさない！「お弁当ウインナーの焼き方」正解はコレ 2024年03月22日 06:00
簡単作りおき◎ビタミン豊富な「にんじんの作りおき」レシピ 2024年03月24日 16:00
コリコリ食感でエビよりうまい!?「エリチリ」ってなんだ 2024年03月27日 15:00
これおいしすぎる…！チルドしゅうまいの意外な食べ方レシピ3選 2024年03月15日 16:00
コスパ最高！節約したい時におすすめ「豚こま肉」の節約ボリュームおかず 2024年03月29日 16:00
お弁当のマンネリ解消にも！料理研究家・エダジュンさん考案「台湾風からあげ弁当」 2024年02月29日 18:00
レンチン2分以内！一品のみで完結するお弁当の副菜4選 2024年04月03日 06:00
間違いなしの組み合わせ！豚肉×卵で作るラクうまおかず 2024年04月10日 08:00
お弁当の隙間埋めやおつまみに◎「魚肉ソーセージ」が大変身 2024年04月17日 06:00
お弁当の仕切りレタスをおいしくする方法 2024年04月08日 11:00
簡単すぎて何度もリピ！「にんじんだけ」の作りおき副菜3選 2024年04月05日 14:00
新生活のお弁当の悩みを解決！3月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年04月13日 22:00
とろとろ食感がたまらない〜！調味料がシンプルで作りやすい「マーボーなす」 2024年04月16日 21:00
3つの栄養素がポイント！東大現役合格を支えた「お弁当」つくりのルールとは 2024年03月21日 20:00
トマトを手で潰してTV局からストップも!?平野レミさんに聞く、料理を楽しくする考え方 2024年04月12日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
料理下手でも◎おもてなしのコツ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら