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生クリームの代わりに！豆乳で作る「ホイップクリーム」がヘルシー美味

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

豆乳で作るヘルシーホイップ

ホイップクリームが合うスイーツってたくさんありますよね。ケーキやゼリー、スコーンなど、美味しいものにはホイップクリームが必須！　でも、カロリーが気になるという方のためにおすすめしたいのが、豆乳で作るホイップクリームなんです。最近は、水切りヨーグルトを使ったものも人気ですが、今回は豆乳で作ったクリームの作り方をご紹介します。

おやつを我慢するのではなく……

ダイエットを気にし始めたら、おやつを我慢しなくちゃいけない気持ちになりますが、おやつそのものを我慢するのではなく、クリームを豆乳で作るだけで罪悪感は半減します！

手作り☆レモン豆乳ホイップクリーム
手作り☆レモン豆乳ホイップクリーム by ringdoll

豆乳、サラダ油、粗糖、バニラエッセンス、レモン汁

子どものバースディケーキにも大活躍！

豆乳を使ったホイップクリームを実際に作ってみた方たちからは、つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「子どもの誕生日ケーキに使いたいと思います！）」「美味しすぎて何度もリピしています」など、美味しさや手軽さを絶賛する声がたくさん届いています。

レシピではサラダ油を使っていますが、ココナッツオイルに変えて作っているという人も多いようです。突然ホイップクリームが食べたくなったときにでも、簡単にササっと作れるので、作り方を覚えておくととっても便利です！（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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