早朝から深夜まで、食べることへのエネルギーに満ち満ちた台湾。
その象徴ともいえる食の市は気軽に味わえる小吃のワンダーランド！ 寧夏夜市と光復市場周辺に繰り出せば納得です。
今回は寧夏夜市をご紹介。訪れたら絶対に食べたいB級グルメで評判のお店や屋台を見逃さないで！
» グルメな昼の市を見る(5/8公開)
台湾名物がなんでも揃う 歴史ある夜市へ
「寧夏夜市」周辺図
◆寧夏夜市(ニンシャー イエスー)
行列店も多い B級グルメの宝庫！
MRT中山駅と雙連駅から徒歩10分。寧夏路の中央に約300メートル続く夜市で、台湾B級グルメを中心に100軒以上の屋台が並ぶ。
寧夏夜市(ニンシャー イエスー)
所在地 台北市大同區寧夏路(民生西路～南京西路間)
営業時間 17:00～翌1:00(店舗により異なる)
定休日 無休
カード利用 不可
A：圓環邊蚵仔煎(ユエンファンビエンオアジェン)
並んででも食べたい 夜市名物の牡蠣オムレツ
民生西路側の寧夏路に店を構える牡蠣オムレツの老舗。
名物の｢蚵仔煎｣は、牡蠣と小白菜を卵でとじて、仕上げに甘めのあんかけソースをたっぷりと。生地は葛のようなとろみがあり、最後までアツアツを楽しめる。
卵の火入れが絶妙で、牡蠣もぷりぷり！
圓環邊蚵仔煎(ユエンファンビエンオアジェン)
所在地 台北市大同區寧夏路46號
電話番号 02-2558-0198
営業時間 12:00～14:30、16:30～翌1:00
定休日 不定休
カード利用 不可
2020.05.06(水)
Text & Edit＝Chiaki Tanabe(Choki!)
Photographs＝Nanae Suzuki
Coordination＝TOP TAIWAN MEDIA FACTORY
Cooperation＝Taiwan Tourism Bureau
CREA 2020年5月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2020年5月号
その一口できっと笑顔
おいしい、台湾。
定価820円
台湾を訪れると、いつも地元の人のあたたかさ、おおらかさに心癒されます。その笑顔の秘密は、日々の豊かなごはんなのかも。あつあつの小籠包に滋味深いお粥や豆漿、心ときめくかき氷とふわふわの豆花。おいしいものは元気をくれる。そんな当たり前だけど大切なことを思い出させてくれる旅をご案内します。
