ホテルニューオータニ(東京)では、ナイトタイムスイーツビュッフェ「FRIDAY NIGHT BUFFET - AMAOU SWEETS & DJ MUSIC LOUNGE-」を、2020年1月10日(金)から3月27日(金)までの金曜日限定で開催する。

“夜スイーツ”を楽しむ大人のナイトタイムビュッフェ

旬の素材だけを厳撰したホテルメイドの本格スイーツと、ホテル伝統のサンドウィッチを含む約40種のメニューを思う存分味わえるホテルニューオータニの「サンドウィッチ＆スイーツビュッフェ」は、デートや女子会ランチの定番スポットとして人気のビュッフェ企画。

今回開催される「FRIDAY NIGHT BUFFET - AMAOU SWEETS & DJ MUSIC LOUNGE-」は、多忙なオフィスワーカーや大人の遊び場を求める人々など、より多くの人々の“スイーツ欲”に応えるべく企画された、ナイトタイムのスイーツビュッフェだ。

「スーパーあまおうショートケーキ」が食べ放題に

数あるスイーツの中でも特に注目したいのは、2004年にホテルニューオータニ(東京)の開業40周年を記念して誕生した「スーパースイーツシリーズ」の第1弾「スーパーあまおうショートケーキ」。

“いちごの王様”と呼ばれる最高級ブランドの「博多あまおう」、和三盆糖ときび砂糖をブレンドした優しい味わいの生クリーム、厳撰した小麦粉と長崎県産「太陽卵」を使用したふわふわのスポンジ。こだわり抜いた素材の組み合わせが生み出す極上の味わいと口どけが楽しめる「スーパーあまおうショートケーキ」は、通常販売では1カット1,000円を超える贅沢な一品だ。

ピエール・エルメ・パリのパフェも

そのほか、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とのコラボレーションによるいちごパフェ「ソフトクリーム セレスト」、「あまおうタルト」、「パンナコッタ～あまおうソース～」など、シェフパティシエが一つ一つ丁寧に仕上げるホテルニューオータニ特製のいちごスイーツの数々が楽しめる。

もう一つの主役はホテルメイドのサンドウィッチ

本ビュッフェのもう一つの主役となるのが、ホテルメイドのこだわりサンドウィッチ。絶品のサクサクカツを挟んだ「クラシックロースカツサンド」や、柔らかなローストビーフに特製ソースが絡む「ローストビーフサンド」、次世代のお肉として注目を集める「大豆ミート」を使用した健康志向の新作「新東京大豆ミートバーガー」など、定番から個性派まで全12種類が用意されている。

第一線で活躍するDJも出演

また、世界で活躍するDJが週替わりで出演。会場の雰囲気に合わせ、ハウス、ソウル、クラブジャズなど多様なジャンルからセレクトしてプレイ。フルハイトウインドウから一面に広がる日本庭園の煌めくライトアップと心地よいBGMが、ナイトビュッフェの世界観をさらに盛り上げてくれる。

開催概要

「FRIDAY NIGHT BUFFET - AMAOU SWEETS & DJ MUSIC LOUNGE-」
開催期間：2020年1月10日(金)〜3月27日(金)
時間：18:00～21:00 ※2時間制
料金：
・スパークリングワインフリーフロー付 ￥7,000
・スパークリングワイン1グラス付 ￥6,000
・ビュッフェのみ ￥5,000 ※コーヒー・紅茶別 ※料金は税金・サービス料別
場所：ホテルニューオータニ(東京) ティー&カクテル 「ガーデンラウンジ」
住所：東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンタワー ロビィ階

【予約・問い合わせ】
TEL：03-5226-0246(ガーデンラウンジ直通)