秋スイーツ特集＜2020年全国版＞栗やさつま芋、巨峰など秋の味覚たっぷり - 東京・大阪ほか

641 2668

2020年も食欲の秋がやってくる。有名スイーツ店からホテルの限定メニューまで、秋の味覚がずらりと勢ぞろい。今だけの限定メニューをいち早くチェックしてみて。(随時更新)

東京はじめ関東で楽しめる秋スイーツ - ＜栗＞

＜東京・港＞ホテルインターコンチネンタル東京ベイ秋限定“大人”のモンブランパフェ

ホテルインターコンチネンタル東京ベイの「大人のモンブランパフェ」は、トップにほうじ茶アイスとメレンゲを乗せて、名峰“モンブラン”に見立てた一品。ブランデーでフランベし、香り高い大人の風味に仕上げて提供する。

提供期間：2020年9月11日(金)〜2020年11月30日(月)
場所：ホテルインターコンチネンタル東京ベイ「ハドソンラウンジ」

>>詳細はこちら

＜東京・目黒＞ウェスティンホテル東京から、旬のりんごや洋梨×洋酒を使った大人の夜パフェ

ウェスティンホテル東京からは「Autumn Parfaitオータムパフェ」3種類が登場。それぞれのパフェには、秋に旬を迎えるりんごや洋梨、栗などの季節の素材や、フランス産チョコレートなどの上質な素材に、ブランデーとウイスキーを贅沢に使用し、大人の味わいに仕上げている。

開催期間: 2020年9月4日(金) 〜 2020年11月29日(日)
開催場所：エグゼクティブバー「ザ・バー」(1F)

>>詳細はこちら

＜東京・丸の内＞パレスホテル東京の“秋の味覚”スイーツ

アソルティメントマロンシャンティイ 3,000円＋税
※スタンダード、プレミアム、イタリア産焼き栗の3種

パレスホテル東京は、秋限定のスイーツ＆ブレッドを販売する。コロンとした見た目も愛らしい「プレミアムマロンシャンティイ」や、濃厚なチョコレートとマロンのケーキ「ショコラカシス」など、秋の味覚を堪能できるスイーツが揃う。

販売期間：2020年9月1日(火)～11月30日(月)
取扱店舗：パレスホテル東京 B1F ペストリーショップスイーツ＆デリ

>>詳細はこちら

＜東京・丸の内＞東京會舘の人気モンブランに秋限定のプレミアム版やアールグレイ

プレミアムマロンシャンテリー 1,500円＋税
期間：10月1日(木)～10月31日(土)

東京會舘のアイコンスイーツとも言える「マロンシャンテリー」から秋限定メニューが登場。笠間産の栗を使った「プレミアムマロンシャンテリー」や、香り高い紅茶生クリームが特徴の「マロンシャンテリーアールグレイ」などがラインナップする。

販売期間：2020年9月1日(火)〜
販売店舗：東京會舘本館1階ペストリーショップ「スイーツ＆ギフト」

>>詳細はこちら

＜東京・代々木上原/銀座他＞ビーントゥーバーチョコ専門店「ミニマル」秋限定“栗”ガトーショコラ＆クッキー

ビーントゥーバーチョコレート専門店のミニマル(Minimal)からは、ほんのりビターで濃厚なチョコレート生地に、マロンの甘みを合わせた「秋限定の生ガトーショコラ -マロン-」と、マロンペーストとマロングラッセを練り込んだガナッシュをクッキー生地でサンドした「チョコレートサンドクッキー -マロン-」が登場。チョコレートと栗のマリアージュを存分に楽しめる。

・秋限定の生ガトーショコラ -マロン-
予約開始日：2020年9月2日(水)
販売期間：9月12日(土)～11月末予定
販売店舗：ミニマル代々木上原店、オンラインストア
・チョコレートサンドクッキー -マロン-
予約開始日：9月2日(水)
販売期間：店舗 9月12日(土)～11月末予定、オンラインストア 9月13日(日)～11月末予定
販売店舗：ミニマル富ヶ谷本店、銀座店、東武池袋店、代々木上原店、オンラインストア

>>詳細はこちら

＜東京・青山ほか＞トラヤカフェ、栗×ミルクチョコのしっとりケーキなど栗スイーツ

トラヤカフェから、旬の栗を使ったスイーツが登場。新栗のみを使用し、しっとりと仕上げた「和栗とチョコレートのフォンダン」のほか、栗フレーバーの「あんペースト」なども用意する。

販売期間：2020年9月18日(金)〜

>>詳細はこちら

＜東京・丸の内＞ドゥバイヨルの秋季限定パフェ「パルフェシャテーニュ」

「パルフェシャテーニュ」1,550円＋税

ドゥバイヨルの新作は“秋の味覚・栗”を贅沢に使用したパフェだ。厳選素材を使用した、至極の口どけを楽しめるアイスクリームをベースに、細かくダイス状にカットした栗、キャラメリゼしたヘーゼルナッツを散りばめた。アイスクリームには、「ショコラ」、「モカ」、「ヴァニーユ」と3つのフレーバーを用いている。

期間：2020年9月1日(火)～11月末日※無くなり次第終了
取扱店舗：ドゥバイヨル丸の内オアゾ店

>>詳細はこちら

＜東京・銀座＞フレデリック・カッセルから、ブルーベリーのタルトや栗＆カシスのモンブランなど

フレデリック・カッセルにも秋の味覚がたっぷり。特に注目は栗を使ったスイーツだ。「モンブラン・ジュール」は、フランスでは定番の、栗とカシスを合わせたモンブラン。栗の甘みに生クリームやメレンゲ、カシスが重なり、深みのある味わいに。また、栗を丸ごと一粒包み込んだ焼菓子「シャテーニュ」や、しっとり食感のマロングラッセなども揃う。

発売日：2020年9月1日(火)～ ※マロングラッセのみ発売中
販売店舗：フレデリック・カッセル三越銀座店

>>詳細はこちら

＜横浜・さいたま＞ハーゲンダッツアイスから”秋の味覚”モンブランパフェ

「紅芋と安納芋のバニラアイスクリームパフェwithハーゲンダッツ」1,680円(税・サービス料込)

神奈川のリストランテマンジャーレウォーターエッジ YOKOHAMA、リストランテマンジャーレ伊勢山、埼玉のカフェ＆レストラン四季庭では、ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)のアイスクリームと“秋の味覚”を使用したモンブランパフェを提供する。紅芋のモンブランや、和栗、イタリア産、フランス産の“3種の栗”を贅沢に使った秋限定のパフェは、見た目にも美しい今だけの逸品。

販売期間：2020年9月1日(火)～10月31日(土)
販売店舗：
・リストランテマンジャーレウォーターエッジ YOKOHAMA
・リストランテマンジャーレ伊勢山
・カフェ＆レストラン四季庭

>>詳細はこちら

東京はじめ関東で楽しめる秋スイーツ - ＜ぶどう＞

＜東京・銀座＞資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ“シャインマスカット×3種のぶどうパフェ”

旬のフルーツを贅沢に用いる資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェのパフェも“秋ならでは”の逸品に。「長野県上田市産シャインマスカットと三種の葡萄パフェ」は、シャインマスカットと3種のぶどうを使用した贅沢な1杯。ぶどうはいずれもその時にもっともおいしい品種を使用。みずみずしく芳醇な味わいに仕上げた。

提供期間：2020年9月1日(火)〜9月30日(水)
場所：資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ

>>詳細はこちら

＜東京・銀座＞フルーツコース専門店「フルーツサロン」で“ぶどう尽くし”の新作、果肉たっぷりパフェなど

季節のフルーツをふんだんに使用したスイーツフルコースが人気の「フルーツサロン」。今回は、秋が旬のぶどうを多彩にアレンジし、ジューシーで爽やかな果実感が楽しめる4品を用意する。

提供期間：2020年9月4日(金)〜10月中旬
場所：ビューティーコネクション銀座フルーツサロン

>>詳細はこちら

＜東京・横浜・鎌倉＞メゾンカカオの“大粒シャインマスカット”＆ホワイトチョコの限定タルト

アロマ生チョコレート専門店「メゾンカカオ(MAISON CACAO)」から、“シャインマスカット”を使ったタルト＆フローズンドリンクなどが登場。山梨県にあるメゾンカカオ自社農園で収穫したばかりのシャインマスカットを贅沢に使用したスイーツは、果実本来の食感や甘さを堪能できる。

発売日：2020年8月25日(火)
販売店舗：メゾンカカオ鎌倉小町本店・大船ルミネウィング店・NEWoMAN横浜店・ルミネ新宿店、カカオハナレ長谷店、チョコレートバンク

>>詳細はこちら

＜神奈川・横浜＞“ワイン香る”シャインマスカット×巨峰のパフェ、ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルで

パルフェレザン〜葡萄のパフェ〜 2,400円(税およびサービス料込)〈数量限定〉

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルの秋限定「パルフェレザン〜葡萄のパフェ〜」は、巨峰のソルベやブルーチーズのアイスクリーム、濃厚なピスタチオガナッシュ、そして華やかに香る赤・白・ロゼのワインジュレなどを重ねて、シャインマスカットと巨峰をトッピング。口どけや風味、食感など、豊かな味わいを楽しめる1品に仕上げている。

提供期間：2020年9月16日(水)〜10月31日(土)
場所：ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルラウンジ＆バー「マリンブルー」

>>詳細はこちら