2021.07.11
あまりにも駅から近く、そして、あまりにも印象的な大きい窓の店構え。
代々木八幡駅を出て店舗前を通る人は、必ずといっていいほど、この店に興味ありげな視線を送っているのだ。
そんな、ロケーションも使い勝手も良い『brutto』をご紹介しよう。
◆
※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
東京カレンダーアプリのプレミアム会員になれば、雑誌の最新号を電子書籍で今すぐお読みいただけます。アプリのダウンロードはこちらから。
雰囲気も良し!気軽に立ち寄れるカウンターイタリアン
カウンターキッチンに立つオーナーシェフ・豊島昇剛さんも、このロケーションに惹かれて即決したそう。
麹町『エリオ・ロカンダ・イタリアーナ』などの有名店で経験を積んだ後、イタリアへ。
2年の間にピエモンテ、エミリア・ロマーニャ、シチリアでの修業を経て帰国し、今年ついに自身の店を構えたそうだ。
「会津産馬肉のパテカン こごみとザクロ」1,000円は、豚肉や鶏レバーで作られることの多いパテ・ド・カンパーニュを、馬肉メインで。
自家製のアンチョビマヨネーズを添えていただく。
「かしこまらず、普段づかいしてほしい」と、カウンター主体のアラカルトスタイルに。
メニューも特定の州の料理にこだわらず、季節の素材を取り入れてフレキシブルに書き換えているから、足繁く通っても新しい料理に出会える。
またお通しとして登場する、工夫をこらした焼き立てのパンも話題の的。訪れるたびに楽しさが深まる、最注目の一軒だ。
自家製の焼き立てパンは、常時3種類ほど登場する。
◆
代々木八幡の駅からも近く、気軽に立ち寄れるのが『brutto』の良いところ。一面のガラス越しに見えるのは、大人たちに許された“いい時間”だ。
そんな『brutto』に、一度フラッと足を踏み入れてみてはいかがだろうか。
▶このほか:港区の高層階から望むリッチなヌケ感が、夏気分を高揚させる!
東カレアプリでは、「ビールが似合う東京テラス」を完全網羅!
今月の『東京カレンダー』は、渾身の「テラスでビール」特集!ビールが美味しく飲める大人のテラス、全部見せます!
プレミアムサービスなら、その最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。今号は6/21(月)から。
この記事で紹介したお店
ブルット
おすすめ記事
2021.09.30
「立地に驚き、メニューにそそられ、料理に感動!」彼女が落ちる銀座のフレンチ
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2021.04.08
奥渋谷エリアの隠れ家
火入れが完璧な極上肉ビストロを発見!奥渋谷のさらに奥に潜む、大人の秘密基地へ
2022.05.14
【動画あり】新内眞衣をホテルのアフタヌーンティーへ誘って、デートしてみたら…?
2022.12.21
いま、ここが恵比寿ランチのトレンドだ!ひとりでも立ち寄りやすい注目の新店4選
2022.03.01
肉好き女子が集う隠れ家ビストロに、久保史緒里もうっとり♡肉のスペシャリストの名店へ
2021.03.23
港区エリアの隠れ家
東麻布の路地裏に現れた、大胆な総ガラス張りの一軒!大人好みの密やかな最旬フレンチ
2021.03.29
はまぐりのお椀で、その真価がはっきりわかる!いま話題の青山の新店へ
2021.08.23
「タン」で感動する名店
これぞ下町焼肉のスーパースター!美食家が予約争奪戦に血眼になる人気店
2021.08.01
マネできる名店パスタ
驚くほどバジルの風味がアップする!豊潤な香りが食欲をそそる「ジェノベーゼ」
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選