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逆に涼しく?暑い時に熱い飲み物

逆に涼しく? 「暑いときこそ熱い飲み物を」の真偽とは

オトナンサー

 暑い夏には冷たい飲み物や食べ物が欲しくなりますが、日本では昔から、「暑いときこそ熱い飲み物を」という言い伝えもあります。別に我慢大会をしようというわけではなく、熱いお茶などを飲んだ方が、かえって涼しくなるというのです。お隣の韓国でも、鍋料理の「サムゲタン」を夏に食べる風習があるそうです。

 なぜ、暑いときにわざわざ、熱い飲み物や食べ物を取るのでしょうか。医師と管理栄養士に聞きました。

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