冷水で炊く…新米の味楽しむテク

おいしい新米を堪能するために必要な5つのテクニック

NEWSポストセブン

 毎年食べてはいても、やはり「新米の季節」と聞けば心は躍る。若い頃のように何杯もおかわりするわけにはいかないが、だからこそ“大人の米”は量より質にこだわりたい。

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