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亡き祖母の味 もつ煮を自販機で

人気もつ煮を自販機で 亡き祖母の店の味、末永く

北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ

 魚津市の四十万拓さん(36)は、県内では珍しいもつ煮の自動販売機を同市双葉町に設置した。祖母の故惠美子さんが同所で約40年間営んだラーメン店「中華そば ふたば」の看板メニューだった。販売の形を変えながら、長年地域に愛された味を継承していく。

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