地域で違う番茶の色 なぜ?

東京は緑で京都は茶色… 番茶の色、地域でなぜ違う?

 温かいお茶がおいしい季節になった。普段使いのお茶といえば番茶だが、地域によって思い浮かべる色が違うという。番茶の色は緑か茶色か。そもそも番茶とは何なのか。番茶を巡る謎を追った。

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