透析の祖母に…開発したパン反響

透析の祖母のために父が開発したパンに温かい共感広がる 塩分カットでも美味しさ追求

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腎臓の機能低下によって人工透析を始めた89歳の祖母のため、パン職人の父が独自に開発したという「人工透析患者でも美味しく食べられるパン」がTwitterで紹介され、透析の当事者や身近に透析患者がいる人たちから「素敵」「うちでも欲しい」と大きな反響を呼んでいる。

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