「瀬戸内レモンと紅茶のクレープケーキ」 ￥378

まず紹介するのは「瀬戸内レモンと紅茶のクレープケーキ」。紅茶とレモンの組み合わせのクレープケーキって珍しいですよね。人気の瀬戸内レモンと、2種類の紅茶（ダージリン・アールグレイ）が使われた、レモンティーの味わいをイメージしたケーキなのだそう。層になっている見た目も美しく、テンションが上がります！

クレープ生地、紅茶のスポンジと、レモン、砂糖、バター、たまごなどを使って作るイギリス発祥のレモンカードがサンドされているのだとか。食べてみると、スポンジ生地の濃厚な紅茶の風味とレモンの風味が合わさって美味しい！ 紅茶のスポンジ生地はふわふわしていて、クレープ生地はつるんとしていて食感の違いもgood。ミルクレープのようでもあり、紅茶のシフォンケーキのようでもある、他にはない組み合わせの新鮮な味わいを楽しめます。

「北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン」 ￥388

続いて紹介するのは「北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン」。ホワイトのモンブランってなかなかないですよね！ ビジュアルも目を惹く可愛らしい一品です。マスカルポーネチーズを使用したクリームと、クリームチーズを使用したチーズムースを組み合わせた、2種類のチーズが楽しめるモンブラン。レモンピール入りレモンソースが食感のアクセントに入っているのだそう。

食べた瞬間、クリームのなめらかな口溶けに癒されます。濃厚なクリームとムースがたっぷりと使われているものの、レモンとチーズの酸味がスッキリしているので重たくない。くどさがなく上品な味わいなので、飽きることなく完食できちゃいますよ。レモンとチーズの味わいを堪能できる、爽やかモンブランです。

「瀬戸内レモンのレアチーズカップデザート」￥399

最後に紹介するのは「瀬戸内レモンのレアチーズカップデザート」。夏にピッタリの、涼しげな見た目がキレイ！ レモン生産量日本一の瀬戸内レモンの果汁・果皮を贅沢に使用し、ホワイトチョコでコーテイングしたアーモンドクランチ、チーズクリームと、レモンクリーム、レモンゼリーを重ねているのだそう。

食べてみると、レモンの甘酸っぱさが超濃厚。今回紹介した3つのレモンスイーツのなかでも、特にレモンの味わいを存分に感じられる、さっぱりとした美味しさです。アーモンドクランチ、クリーム、レモンゼリーが口の中で合わさって、食感も楽しい！ 手土産にも喜ばること間違いなしの爽やかなカップデザートです。

『シャトレーゼ』は、期間限定スイーツも絶品！

いかがでしたか。ご紹介した商品3点は今しか食べられない期間限定品です。気になった人は、『シャトレーゼ』の店舗、またはオンラインストアにてチェックしてみてください。

※レビューはすべて個人の感想です。
※この情報は2022年5月28日（日）時点での情報です。

文・武市彩花