JR・三ノ宮駅に新たにオープンした『&3 PARK(アンドスリーパーク)』はもう訪れましたか? その隣にとてもお得で美味しいグルメ店がありますよ!

今回は、2022年6月7日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、神戸市中央区にある『&3 BISTRO(アンドスリービストロ)』をご紹介します。

※この記事は2022年6月7日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■晴れの日限定で楽しめる「&3 BISTRO」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

JR・三ノ宮駅の南側に2022年4月1日(金)にオープンした『&3 PARK(アンドスリーパーク)』。人工芝が敷かれ、誰でも気軽に立ち寄れるコミュニケーションスポットです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

広場にはキッチンカーが日替わりで集まり、様々なジャンルの料理が楽しめるのも魅力の1つ! 2023年5月末までの1年間限定のスポットです。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

そんな新スポット『&3 PARK』の隣にあるのが、晴れの日限定営業の『&3 BISTRO(アンドスリービストロ)』。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

こちらでは『手仕込みビフカツのブルスケッタ』(1,200円・税込)など、オシャレな創作ビストロ料理を手軽に楽しむことができます。

■オマール海老のパスタが絶品

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

その中でもとっておきのグルメが『オマール海老のビスクソースパスタ』(1,800円・税込)。オマール海老をぜいたくに一尾丸々使用しています。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

まずオリーブオイルでオマール海老の殻を炒めます。こうすることでうまみと風味がオイルに移るんだとか……!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

そして、ぷりぷりの海老の身と、味のアクセントとなる菜の花を炒め、特製トマトクリームソースで味付けします。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

平打ちでモチモチ食感の生パスタを絡めるとオマール海老のうまみたっぷりなパスタが出来上がり!

菜の花のほろ苦さが海老のうまみを引き立て、とても濃厚なお味に仕上がっていますよ♡

■自家製デザートもおすすめ!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

他には、『自家製モノクロチーズケーキ』(500円・税込)もおすすめです。夜のライトアップもキレイなので、ぜひ見て帰ってくださいね!

<店舗詳細>
&3 BISTRO
住所:兵庫県神戸市中央区雲井通8-301-302
営業時間:【平日】16:00〜22:00(L.O.21:30)【土曜日・祝日】 12:00〜23:00(L.O.22:30)【日曜日】 12:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日:雨天休業

オマール海老が丸ごといただけるなんてぜいたくそのもの! ぜひ皆さんも味わってみてください。(文/Yuikomore)

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜〜金曜 夕方4時47分〜)
この記事は2022年6月7日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。