小麦入りカレーを誤って提供しアレルギー　愛媛・伊予の小学校給食

　愛媛県伊予市教育委員会は19日、市立小学校の給食で、小麦アレルギーがある児童3人に、小麦が入ったカレーを提供するミスが4〜6月に4回あったと発表した。うち1回の5月28日には、高学年の児童1人に発熱やかゆみなどのアレルギー症状が出たという。

　市教委によると、市立小全9校の給食を作る市学校給食センターに4月、食材発注先の県学校給食会（松山市）から小麦アレルギー対応でないカレーフレーク1袋（1キロ）が誤って納品された。センターは誤りに気づかないまま、このカレーフレークを使ったポークカレーなどを提供した。今月18日になって、誤りに気づいた給食会から連絡があり、ミスが判明したという。

　アレルギー症状が出た児童は、保護者が学校に持参した薬を服用するなどしたところ、症状がおさまったという。（中川壮）