牛乳食パン専門店 みるく（運営・金子乳業）は、6月2日に「柏市立柏病院前店（FC店）」をオープンした。
●牛乳屋がオープンした食パン専門店
牛乳食パン専門店 みるくは、牛乳の卸売・宅配事業を行う牛乳屋が、2020年1月にオープンした食パン専門店。顧客から「しっとりやわらかく、甘みがあって生でおいしい食パン」と好評の声が寄せられているという。今回、千葉・柏市に新店舗「柏市立柏病院前店（FC店）」をオープンした。
同店の食パンは、多くの人に牛乳の本当のおいしさを届けたいと考え、水を使用せず牛乳のみを使用して開発している。たっぷりの牛乳を使用することで、“生”で食べる食パンとしての「香り・味・食感」を最大限引き出すことを追求した。
牛乳屋にしかできない、こだわりの牛乳を使用した濃厚ミルク生食パン、それが同店イチオシの「東京みるく食パン」となっている。
「柏市立柏病院前店（FC店）」の主な商品ラインアップは、そのままで美味しいふわふわみるく生食パン「東京みるく食パン」（972円）、毎日食べたいトーストにぴったりのふわもち食パン「牛乳屋さんのおいしい食パン」（756円）、普通のラスクと一味違うしっとりとした「みるく生ラスク」（250円）、サクサク食感の甘いラスク「シュガーラスク」（250円）、牛乳のおいしさが詰まった牛乳プリン「牛乳屋さんのみるくプリン」（380円）、なめらか食感で懐かしい味わいの牛乳プリン「牛乳屋さんのなめらかプリン」（380円）、牛乳屋のかわいらしいソフトクリーム「東京みるくそふと」（250円）など。
