米スターバックスが運営するイタリアの食文化を一日中楽しめるイタリアンベーカリー「プリンチ」は、ペットフーディストの監修のもとで開発した犬用フォカッチャ「カーネ フォカッチャ」を「プリンチ 代官山T-SITE」で11月30日から販売する。価格は240円。

●ドッグフレンドリーな「プリンチ 代官山T-SITE」


 プリンチが犬用のパンを開発・販売するのは今回が初めてとなる。大切なワンちゃんに安心して食べてもらえる商品の開発には、「GREEN DOG」のペットフーディスト(榊田さん)に監修を依頼。ドッグフレンドリーな代官山T-SITEで、プリンチのパンを飼い主とワンちゃんがともに楽しめる素敵な時間を届ける。
 プリンチでは、「プリンチ ローフ」や「コルネッティ」といったパンをはじめ、「マリトッツォ」、「ボンボローニ」などのイタリア各地の伝統菓子やピッツァ、サラダといったデリ商品など、時間帯ごとに一日中楽しめるメニューを通して、本場イタリアの食文化をこれまで発信してきた。
 2019年に日本初の単独一号店として、ドッグフレンドリーな設備が整う代官山T-SITEにオープンした「プリンチ 代官山T-SITE」は、連日ワンちゃんを連れた多くの飼い主が来店している。
 パンを通して、より豊かなひとときを提供しているプリンチは、飼い主とワンちゃんがともにプリンチのパンを楽しみながら、つながりを感じるひとときを手伝いたいという想いを込めて、ブリンチ初の犬用のフォカッチャ「カーネ フォカッチャ」を販売する。
 今回、プリンチで定番の「フォカッチャ」をベースに、香り立つオリーブオイルを少量加え、ドライトマトを練り込み、塩は使わずに犬用のトマトフォカッチャに仕上げた。