朝の伊勢湾岸自動車道をバイクで移動中に立ち寄った「刈谷PA」（下り）には、7時から営業している「ごはんどころ 穫（みのり）」があります。和風の朝食メニューをいただきました。
飽きることのない、日本の朝ごはん
伊勢湾岸自動車道の巨大な休憩施設「刈谷ハイウェイオアシス」は、上下線の「刈谷PA」、そして一般道からも利用可能な複合施設です。バイクで下り線から立ち寄り、PAのフードコートで朝食をいただくことにしました。
フードコートには7時から営業している「ごはんどころ 穣（みのり）」がありました。券売機に貼られたメニュー写真を見て、思い切り日本の朝ごはんの定番スタイルと言える「朝定食」（680円）を注文しました。朝は食べ慣れた味がありがたいのです。
ほどなくして出来上がってきました。ご飯、納豆、味噌汁、玉子焼き、焼き鮭、ひじきの煮物、そして味のりという布陣です。ド定番の和定食です。どれをとっても多くの日本人には馴染みの深い味ばかり。だからこそ「朝定食」なのでしょう。
まずは納豆を準備してご飯の上に全乗せ、納豆ご飯でいただきます（その日の気分で納豆だけを食べることもアリ）。味噌汁と納豆ご飯だけで朝食として成立しますが、他のおかずもあるので配分に気をつけながら箸を進めます。
ひじきの煮物は胃に優しく、焼き鮭は塩分控えめで嬉しい、そして卵焼きがうまい！ ……と、単純すぎる感想ですが、食べ慣れた味でも毎度美味しいと感じられるのはスゴイことです。日本人であることと和食に感謝しつつ、ご馳走様でした。
朝以外に訪れたなら、「ひつまぶし」（1880円）や「特上鰻重」（3000円）などの贅沢メニューも良いでしょう。また「カツ玉丼」（980円）も魅力的です。それに「自家製フルーティーカレーライス」（700円）も気になります。
全体的には鰻推しの店のようなので、いつか味わってみたいと思います。
