暑さに負けるな　道の駅の「のびるソフトクリーム」　のび〜る秘密とは？

暑い季節には冷たい食べ物が欲しくなります。
ドライブ中の憩いの場となる道の駅、４月のオープン以来人気が続く鳥取県北栄町の「道の駅ほうじょう」では・・・

「こちらがのびるねばりっこソフトになります。砂がなくなるまでよくかき混ぜてお召し上がりください」

「のびるねばりっこソフト」。砂丘の砂に見立てたナッツをかき混ぜていくと…。

日野彰紀　記者
「冷たくてのびる食感が暑い夏にはたまりませんね。」

どうしてこんなにのびるのかと言うと…。

道の駅ほうじょう　濵田淳　駅長
「北栄町の名産であるねばりっこ（ナガイモ）のパウダーが含まれておりますので。」
「地元の食材を使ってどんどん発信していこうと思っています。」

北栄町が誇る大栄西瓜も今がシーズン、道の駅のスイーツの店「砂とりどりＳｗｅｅｔｓ」では、期間限定の「ちゃぷんとすいかシェイク」をはじめ、地元の味をいかしたスイーツメニューが色とりどり。
暑さに負けないようにと応援してくれています。