みなさん、ラテベースって知ってますか?

Hana Kushibuchi/BuzzFeed

ラテベースはエスプレッソを濃縮したものから作った、いわばカフェラテの原液みたいなもの。ミルクで割るだけで、お店で飲むような美味しいカフェラテが作れてめちゃめちゃおすすめです。


中でも、ブルーボトルコーヒーのラテベース「ノラベース」はまろやかで美味しくておすすめ。

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以前店舗に行った時に買ってみたらすごく美味しくて、また飲みたいな〜と思っていたら楽天市場にブルーボトルの公式ショップがあったのでお取り寄せしちゃいました。

「ノラベース」はブルーボトルコーヒーのお店で提供しているカフェラテそのままの味が再現できるラテベース。ほんのり微糖でスッキリとした味わいなので、普段あまりコーヒーは飲まないという方でも飲みやすいと思います!

ブルーボトルのラテは渋みや酸味が控えめで軽やかな風味。それでいてコーヒーの苦味はしっかり感じられるので飲みやすくて好きなんです。


作り方は簡単。ラテベースをコップに注いで、ミルクを注ぐだけ。

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公式でのおすすめはラテベース:ミルク=1:1だそうですが、お好みの濃さに調節できるのがラテベースの便利なところ。


今回は牛乳を注いで、できあがり。

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個人的にさっぱりした味わいが好きなので、いつも無脂肪乳で作っています。もちろん通常の牛乳や豆乳、オーツミルクなどでも美味しいですよ。この時期は温めてホットラテにするのもおすすめ。

「ノラベース」は500ml入りで1944円。少しお高いかも?と思ってしまいますが、家で作るコーヒーミルクと同じくらいの手間なのに本格的な味わいなのでコーヒー好きな方には試してみてほしい!プレゼントにもおすすめですよ。


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実はブルーボトルはコーヒー以外にもおすすめが。

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中でもこちらはコーヒーとの相性が抜群なんですが、なんだと思いますか?


答えは、なんと羊羹!

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「ブルーボトル羊羹」はコーヒーに合う羊羹で、ブルーボトルの隠れた名品とでもいうべきスイーツ。

コーヒーに羊羹とは少し意外ですが、これがすっごくおしゃれな味わいなんです!


ぱっと見は普通の羊羹ですが、めちゃめちゃおしゃれな味がします。

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羊羹ってあずきの甘さがずっしりと感じられるものが多いイメージだったのですが、これは甘さが控えめであっさりした味わい。そしてシナモンの香りが食べた瞬間広がって、おしゃれな味〜!となりました。


そして食感も楽しい。ナッツやフルーツがたっぷり入ってます。

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大粒のくるみが入っていて食感も楽しい。そしてドライいちじくのつぶつぶ感もしっかりと感じられて、いちじく好きとしてはたまりません!


4個入りのボックスは見た目もかわいくてプレゼントにもおすすめ!

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スタンダードな「ブルーボトル羊羹」は4個入りボックスが1620円。自分用にはもちろん、日持ちもするのでプレゼントにも喜んでもらえそうです!

他にもこの季節限定のテリーヌショコラ味や、レモンが香る抹茶味も。どれも美味しそうで色々試したくなってしまいます。


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おうちにいるのにおしゃれなカフェみたいな時間が過ごせました。

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コーヒー好き・カフェ巡り好きとしては、ノラベースと羊羹はすごくいいお買い物でした…!家の近くにブルーボトルの店舗がないのですが、これがあればいつでもカフェにいるようなおしゃれな時間が過ごせます。

これからの時期、おうちカフェを楽しみたい方には本当におすすめ。ノラベースと羊羹の組み合わせは贈り物にもぴったりですよ。


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